餐厅名称：郭家肉粽
消费时间：2013年12月
地址：高雄市盐埕区北斗街19号
电话：07-5512747
营业时间：07:00~23:00
我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/52942270
对许多在地的高雄人来说，看到这个招牌，应该不陌生
更是许多游客必来品尝的美食站之一
郭家肉粽
有了高雄美食PART1站(宇都宫饺子) 之后
我对于高雄的美食还是有信心的
相信高雄的美食，一定不止于这样子
美味应该可以更高层级
在此还是再次感谢，同事的同事，在地人的介绍
才能让我们品尝到那么美味的一家店
墙上的壁画和装潢，都是五、六十年代的的风格
其中墙上挂的更是三十年前电影院所播放的电影宣传文宣
更是勾起许多五、六年级生的回忆
这正是已经消失踪影的人力车
曾经在日据时代、民国四、五十年代一度为最具代表性交通工具
但随着时代的转变，人力车也跟着没落了
疑？怎么改载娃娃了
都已经快九点多了，老板还是一直忙着不停，手几乎没停过
菜单－他们家只有卖六种食物哦，有肉粽、土豆粽、四神汤、猪脚汤……等等
其中土豆粽应该是比较少人听到的，土豆粽就是只包花生的粽子
看到前面这大块美味的猪脚
让人不得不点一碗品尝他的好滋味，于是立马点了一碗
看到碗粿和肉粽，就忍不住都想吃一口
尤其是当碗粿的铁笼拿起来时，底下的肉综冒出蒸气和香气
更是深深的吸引我，于是就决定是你了，肉综也来一份
肉粽－特制的酱油，再洒上花生粉，还满特别的，第一次看到肉粽上头有洒花生粉
切开之后，里面满满的馅料，一佣而出，都快看不到米了
夹了一口来吃
看的到米粒，却超出想像的软，真的是美味
再来夹一块肉来品尝品尝
肉也是蒸到软嫩，非常好入口，肉的滋味也整个封住在肉里，更是一绝
咸蛋－他们的咸蛋是我吃过少数不会那么咸的
每次吃咸蛋，我都必需配上好几口白饭，才能中和掉那个咸味
但是他们家的肉粽，直接吃也不会太咸，肉粽里面的食材也这么厉害
看来此店绝无虚有
猪脚汤－汤头的颜色带一点点的混浊白色
看到这汤头，第一个反应是，这是四神汤吗？
颜色和四神汤的汤头很相似
马上来喝一口汤
啊！！！这不是猪脚汤吗？
怎么会是四神汤的味道！！！
没错，真的是四神汤的味道
老板应该是把四神汤的汤头也拿来当猪脚的汤头吧
有一种很奇怪的感觉……
没关系，再来品尝一下猪脚的部份
每块带皮，软嫩软嫩
这个应该至少要炖四个小时以上，才能够那么软嫩有味
虽然汤头的部份有点吓到，但是内容物还是非常的有水准
汤里除了猪脚以外，还有瘦肉的部份
他们是一半猪脚，一半瘦肉
建议各位可以使用他们的酱料
甜甜的，非常的好吃，很适合配猪脚汤里的瘦肉
瘦肉沾了酱之后，除了肉的美味之外
带了一点点的甜味，提出肉原本的香味
真的是好吃～以后吃不到怎么办
郭家肉粽，果然名不虚传，从肉粽到猪脚汤真的好吃
除了猪脚汤的汤头有点怪以外
其它从馅料到酱料，都可以吃的出美味
大家以后有机会来到高雄，一定要品尝
最后附上一碗碗粿照片，给大家先闻香一下，以后大家有机会品尝时
再告诉我一下味道如何吧
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