[食记] 台南.手工面专卖店

楼主: mimi5450 (mi)   2014-01-06 22:01:02
餐厅名称:手工面专卖店
消费时间:2014/1
地址:台南市北区公园路587-1号
电话:06-25165981
图文网志版:http://ppt.cc/S29u
 
店址位于公园路上靠近和纬路上,布莱恩红茶旁边
开在这一段时间,生意一直不错,这次是第三次回访
初访用餐时,看到货车送来一袋袋的面粉
手工面这三个字名副其实!
室内环境一般,用餐时间很常客满
除卫生筷外,这里还提供不锈钢筷/汤匙
之前吃过汤面/沙茶鱼饺干面(鱼饺也是店家手工制)
每次都要点不同口味来试试
卤味
咸度对我们重口味而言不太够
自己又淋了一堆酱油
另外点的烫青菜比较好吃,虽然咸度一样,可是加了好多蒜泥!
价格多少忘了,只记得很合理
馄饨汤(20元)
馄饨也是手工包的吧?约5~6颗,口感扎实
汤头一样清淡,仅仅是大骨汤
炸酱干面-大(45元)
面条香Q有劲,手工果然不一样!
炸酱咸香够味,不过我是很想再淋点麻酱啦!!XD
个人爱好:沙茶鱼饺>炸酱>汤面
足见我口味有多种吧!?
同事极力推荐我蒜泥干面
但鉴于馄饨鱼饺表现都不俗,下次我倒想来个自制手工水饺!
同性质而言,长荣路尾端接公园路的李记饺子馆更深得我心
微麻且辣的红油抄手及芝麻香气浓郁的麻酱面让人很难不爱上!
作者: ponku (ponku)   2014-01-06 23:52:00
面不错,卤味真的不够味。另,老板娘收钱、切卤菜、抹布擦
作者: ponku (ponku)   2014-01-06 23:53:00
抹布擦桌,都没洗过手
作者: ponku (ponku)   2014-01-06 23:56:00
这情形不知是偶发或常态,让我后来只点面外带,不敢夹卤菜

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