餐厅名称：澄石蔬食咖啡厨坊
消费时间：2013年/12月
地址：台中巿东兴路三段221号
电话：04-2326-8933
营业时间：周一~日 9:00~22:00
每人平均价位:250~350
可否刷卡：可
推荐菜色：巴黎粉红公主意大利面、北海道牛奶锅
图文网志版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/31755408
虽然我在家都会和父母一起吃素，却难得主动到素食餐厅用餐
其实许多素食餐厅都十分精致，让无肉的蔬食料理也能很时尚
这天聚餐便去了亲友推荐的澄石咖啡餐坊。
澄石位在一栋大楼的一楼，因为颜色的关系显得外观相当低调
室内没有多余的装饰，就是一般那种简约咖啡厅的感觉
餐点部分有早午餐、意大利面、炖饭、火锅、轻食、饮料等等，
价格都200多元左右，以素食来说不贵。
升级套餐有下列三种:
+$49 乐活套餐升级 (附冰红茶/绿茶/美式咖啡)
+$69 精致套餐升级 (附$120饮品，超过可补差价)
+$129 豪华套餐升级 (附前菜沙拉、手做面包、浓汤、$120饮品)
这天我有点一个$129的豪华套餐。
【浓汤】
当日是玉米浓汤，浓郁香甜。
【前菜沙拉+面包】
其他餐厅大多把这三样餐点分开上，这样的组合显得小巧精致
薯泥十分绵密好吃，而水果和面包则是中规中矩没有太多感受。
【加州阳光蔬果沙拉】 $120
容器是个很有味道的木盘，盛装着满满的生菜与水果、再洒上各种坚果
蔬果都很新鲜，酱汁应该是百香果优格
这一盘份量十足，适合多人分享。
【巴黎粉红公主】 $240
面条稍软些但也还可接受，配料有野菇、番茄、花菜
虽说是红酱和白酱调和成的粉红酱，尝起来两者比例大约2:8
白酱占多数，但番茄微酸感能让奶味不腻口，还算蛮好吃的。
【极品麻辣锅】 $265
这一个组合吃完真的会很饱，若点火锅建议不要升级套餐
麻辣锅点了中辣结果在场的人都觉得很辣，比较像正常人认知的大辣><
辣度虽然过瘾但稍欠层次，汤头如果再香一点就更棒了
但这个价位来说表现也算中上了~
蔬菜盘很丰富，有蔬菜、菇类、冷冻火锅料等等
我总觉得澄石的碗好像特别大，这碗饭怎样都吃不完XD
【皇泰极酸辣锅】 $245
老实说这锅是当天点的三锅最不推的，
喝起来不像印象中的泰式酸辣汤
汤头咸味多于酸味，尤其下了配料后汤变得更腻口:(
后来有请服务生来加汤，还是觉得不太行...
【北海道牛奶锅】 $275
这牛奶锅则是较清爽，有淡淡奶香且口感温润
冷冷的冬天真的很适合这样的汤头，让身体都暖了起来。
【摩卡鲜奶油松饼】 $170
巧克力味浓厚的松饼，整体是偏硬而非流行的外脆内软
口感有些干，搭配冰淇淋和奶油会好上许多!
厚度是不错，但整体来说是普通的
台中还有许多有名的好吃松饼，这样的价格$170是稍贵了。
【蜂蜜鲜奶油松饼】 $150
不像上一道有浓郁巧克力加持，基本款的原味松饼显得更普通XD
【猫步果汁】
柳橙、葡萄柚、番石榴、柠檬组成的果汁，澄红色渐层十分美丽
味道还挺酸的，饭后解腻不错。
【夏威夷水果茶】
一体成型的茶具，花色好迷人~
可惜这款饮品比较失望，浓缩柳橙汁完全盖过了茶香...
其实蔬食餐厅本就不如普通餐厅普遍，我吃过的蔬食餐厅也不多
澄石主餐的意大利面和火锅都还不错，
让茹素者除了中式餐点也有其他选择
整体来说我觉得是值得推荐的!