餐厅名称：台南　叶家中药鸡翅　新化
消费时间：2013年/12月
地址：台南市新化区中正路565号
营业时间：pm2：30~6：30
好读网志版：http://keorik.pixnet.net/blog/post/55388352
131231　台南　叶家中药鸡翅　新化
2013年的最后一天上班天　
我把仅剩的几个小时特休给请了
坐上客运直奔台南　沿途经过新营　麻豆　终于来到盐行
我一心一意只想着鸡翅　但其实也怕坐过头
好吃的鸡翅不在盐行　是在新化喔
盐行是闪光开车接我比较方便　哈哈
咱们来看看新化叶家中药鸡翅
这是排队的盛况　我着实吓到了
因为前几次来都只有排两、三位
没想到真正的人气这次才见识到
叶家鸡翅在太子庙前　旁边紧邻朝天宫
鸡翅摊旁就放了三个大油锅
那天刚好看到老板
一个专门炸鸡翅
一个炸盐酥鸡
一个是其它类
而且摊位前还贴着警告标示
写着如果身体状况不好　不要吃太多的警语
真是揪甘心a
这是满满的炸物　通常鸡翅是每个客人必点的招牌
原本我们都只买鸡翅吃
这次多买了鸡块　丸子　尾椎来尝尝（庆祝跨年？）
但是因为已经饿到大肠小肠纠结在一起
我忘记拍照就吃光光了
只好口述心得给大家闻香
最好吃的　当然还是鸡翅　
鸡翅真的很有特色　淡淡的中药味
我想应该糊椒粉加分不少　肉吃起来很嫩
其次是尾椎　
至于丸子和鸡块我觉得很普通
看到鸡块刚炸好的色泽本来很期待跟鸡翅吃起来应该相去不远
可是有点太干了