餐厅名称：无店名
消费时间：2013年/12月
地址：嘉义市垂杨路与新民路口（垂杨国小外）
营业时间：18:00~00:00（六点多只是开始摆摊，卖完便收），周二休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71820612
在嘉义知道的烧烤摊不多，这家位在垂杨国小外的摊子便是观望许
久的。只是没想到观望着观望着，店家便突然消失了好段时间，最近才
又接获复出消息。为免又缘悭一面，这次立刻便前往拜访。
　　或许因为到得早，摊前还没太多人潮，因此能悠闲地挑选食材。有
些食材可能因为店家忙碌未能放到摆盘上，须自行询问。像烤鸡腿就是
自己看到店家在烤，才知道有此选项。
　　挑了米血、鸡肉串两串、鸡屁股、鸡胗、猪肉葱卷、甜不辣、鸡腿
和鸡翅，总计二百三十五元，价格还不算让自己太吃惊。拎着油亮的食
袋，便飞奔回家品尝。
　　店家的特色该在酱料。不知是酱汁还是胡椒中散著类似中药的香气
，但也因而带着甜味。另外整体调味偏重，吃来有些负担。应该是有些
人喜欢的滋味，嘉义板上也大获推荐，但以自己口味来说则是尚可。
　　食材的料理上，米血软Ｑ，若能多些酥感更好。猪肉葱卷的青葱水
分保留得宜。鸡翅烤来比鸡腿亮眼，吃来还算嫩口。鸡腿的鸡皮烤得脆
口，但鸡肉却失水分而有点干柴，十分可惜。在嘉义目前还没吃到特别
亮眼的烤鸡腿。其它食材的料理则在可接受范围。
　　目前还没机会接近的烧烤摊有两家。一家是随性而见的文化路小陆
碳烤，另一家则是听说在民生南路上的飨烤肉。可惜后者一来不知位置
，二来似乎半夜才开张，看样子两家都很难一访了。
延伸阅读：
嘉义．民权路地藏庵前碳烤摊
http://blog.yam.com/larle/article/70930976
嘉义．卢广东烤肉
http://blog.yam.com/larle/article/47265305