[食记] 彰化 员林 双双cafe (DOUBLE2)

楼主: heartinkslab (心如石砚)   2013-12-31 19:26:37
餐厅名称:双双cafe (DOUBLE2)
消费时间:2013年/12月
地址:彰化县员林镇三民街39-1号
电话:(04)8334999
营业时间:平日11:00~24:00 ; 假日8:00~24:00
每人平均价位:本次消费145/人
推荐菜色:经典咸酥鸡拼盘
图文食记: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/170663880
双双最早的店址,位于老家附近的南昌路上,那时候他们卖的是咸酥鸡,
除了咸酥鸡口味与质地不错颇有好评之外,最重要的,是店内的老板长得非常帅,
脸庞与身材都不输给时下当红的许多韩星,早在员林地方上众所皆知.
后来,忽然发现他们居然歇业了,让我们每次开车回台中时,少了点带在路上的零嘴,
没想到原来他们是迁址并且扩大营业了,现在位在过去"米哈斯"茶饮的旧址上.
全幅落地窗,搭配上简单的木制线条大门,
现在店面装潢的格调似乎都很喜欢走类似的穿透风.
店家备餐的厨房采全公开化,让顾客能够一目了然的观赏俊男美女们出餐的过程,
除了是种赏心悦目外,也对于餐点的食安多了几分信心.
餐厅内部装潢,大致上采用木造与石砖双重的素材,
营造出令人感到相当温暖的用餐场域,总体上来说有种欧风古堡的感觉,
虽说座位不多,桌距也稍微壅挤些,但坐在其中还算舒适.
菜单
不同于过去的餐点属性,现在店内所贩卖的,
大多偏向于义式的意大利面,炖饭类为主,每份套餐的单价约莫都在250元不等.
另外还有一些茶聊店所常有的点心,如炸物,松饼等等,价格也多在100元左右.
个人是认为小贵啦...当然这观感因人而异...
由于过去喜欢的是他们家的咸酥鸡,因此这次锁定的,主要也是以炸物为主
这是我们点选的餐点,简单的点了一杯"热焦糖拿铁",
以及一份"经典咸酥鸡拼盘"来试试口味.
以下是我们的餐点内容介绍:
热焦糖拿铁 130元
拿铁的上层有着绵密的甜奶泡,底下的焦糖咖啡也颇香醇,
但似乎在调味上有点过甜,反而品尝不出咖啡原始的风味,
建议可以将甜份集中在上层的奶泡即可,
如此中和后,咖啡的甜度才会恰到好处吧!
虽然拉花没有令人太惊艳的图案,
但至少咖啡喝到杯底时,拉花依旧保持着原貌,
证明他们打奶泡的功力还是挺不错的.
经典咸酥鸡拼盘 160元
拼盘的餐点内容有两种,分别是甜不辣与咸酥鸡,两者的份量都不算是顶多.
甜不辣用迷你的炸网盛装,很是讨喜!
鱼浆味颇为浓郁,用料方面还算实在,
吃起来则是外酥内Q,并且不带有太多油脂残留,还不错.
咸酥鸡则皆采用了去骨的鸡肉裹粉酥炸,
省去了剔骨的麻烦,嚼起来可以更加的安心.
鸡肉本身多汁鲜嫩,搭配上外层的咸香酥皮,
完全还是保留着当初他们老店的原味.
总评他们的炸物,我想用料新鲜实在,以及餐点没有太多的油腻感,
应该是他们向来一贯的特色所在,依旧颇值得推荐的.
大致上看起来,双双Café不论就场所,餐具,抑或是餐点的美味程度,
大抵都还在水准之上,只不过终究还是感觉份量与价格方面,似乎没能够形成正比,
让人感到有那么点小贵,我想这或许是美中不足的地方吧!

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