[食记] 屏科大 有家的味道咖哩+炭烤 阿舅食堂

楼主: yume0412 (koyume)   2013-12-28 22:32:23
餐厅名称:阿舅食堂
消费时间:2013/12
地址:屏东县内埔乡老埤村中林路1号, Neipu 912
营业时间:咖哩→11:00~卖完为止
烧烤→下午4:00~晚上10:00
基于某种因缘际会之下今天骑着车到屏科大去找朋友,在众人熟悉的大路口7-11聊著天,
突然闻到炭火烧烤的味道,想说现在大白天怎么会有人在卖烧烤,走过去一瞧就发现了阿
舅食堂,朋友说是这几天新开的,他也没吃过,刚好近中午肚子也饿了,想说就顺势在那
里吃了午餐,现在是特价期间全部都是50元,而且加饭不加价,原价70的咖哩牛肉饭现在
竟然只要50元!听到后立马点了一份来吃吃看,朋友则是点了咖哩烧肉,他的烧肉是醃好
的肉从冰箱拿出来现煎的,并不像有些店是煎好在下去热的。
因为店面不大,所以透明化的作业空间都一览无疑,内用的座椅是钉在墙壁上的,像日本
在小店里吃拉面那样,但是座位不多,如果想要内用可能要提早去,不过我看陆陆续续来
的客人几乎都是外带较多。
店里的咖哩饭跟外面的炭烤摊是夫妻两人共同经营的,老板与老板娘人很好,很好客,他
们说,刚开幕成本不是问题,重要是要抓住客人的胃,所以煮的好吃客人就会记在心里,
成本之类的也就是不是这么重要了,来这里做生意,也认识很多学生,来唸屏科大的学生
大多都是外地人,所以他们希望煮出家里的味道,让学生在外地也可以有“这味道好像是
我妈妈煮的”那种感觉,这样的暖胃学生自然就有温馨感。
小小一间店,右边墙壁是老板自己油漆的涂鸦墙,仔细一看开幕3天已经有很多学生留言
了,点餐部分要吃什么直接跟老板娘点就可以了,点完就可以选择内用或外带了,无论内
用外带都要先结帐,店里还有热腾腾的萝卜汤跟麦茶可以随意取用。
店面涂鸦墙。
http://ppt.cc/~M2R
随意取用的麦茶。
http://ppt.cc/QzUh
老板自己想的七言律诗,有押韵耶,觉得老板超厉害的!
http://ppt.cc/vzT9
店里的咖哩价目表,标得是原价位,到2014/1/3止全馆咖哩都是50。
http://ppt.cc/JP0R
我点的咖哩牛肉,牛肉很软咖哩味都渗透进去了,咬下去还有肉汁,咖哩酱很香,跟家里
煮的咖哩味道很像,后来我看到垃圾桶有佛蒙特咖哩的盒子,真材实料啊!
http://ppt.cc/XxTx
朋友吃到一半我才想起要拍的咖哩烧肉,从照片上可以看到很大块的胡萝卜跟马铃薯,烧
肉已经被他咬掉1/3,肉咬不到筋,老板娘说这是黑猪肉,筋也都先去掉了。
http://ppt.cc/-r8M
炭烤店面(没拍到价钱...)。
http://ppt.cc/I09p
由左到右分别是牛羊猪肉串(洋葱是附赠的)肉串一律25元,不论牛猪羊肉,羊肉一点骚
味都没有,非常软嫩,猪肉一点肥肉都没有,也不会太油,牛肉的话,搭配涂抹的沙茶非
常对味,肉串晚上当宵夜配啤酒就很像日本居酒屋或是当点心吃都很搭!
http://ppt.cc/8nkH
很有幸的我去的时候刚好遇到炭烤在生火,以及肉刚摆下去。
http://ppt.cc/Lewv
http://ppt.cc/O-5g
在夜市常看到烤黑轮,3片20元。
http://ppt.cc/ZhuF
http://ppt.cc/qtxV
老板自创的常来玩,一串20元,丸子烤得酥脆,香肠一咬开就有肉汁,跟外面的碳烤店比
整个划得来!
http://ppt.cc/8Q9d
最后附上我在粉丝团抓的简易地图。
http://ppt.cc/PVf5
大推这间CP质高的平价美食,虽然样式不多,但是价钱公道,真材实料,唯一的缺点就是
碍于店面小要内用可能有困难,所以去的话推荐尽量外带,下次再去屏科大我还会再去。

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