餐厅名称：将军茶叶蛋
消费时间：2013年/10月
地址：宜兰县头城镇青云路一段117号（下头城交流道右转对面）
电话：03-9875588
每人平均价位：50元
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：将军茶叶蛋
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这次西西要跟大家介绍的是宜兰铜板美食！！
话说这家也是放在口袋名单很久了~
只是每次不是因为塞车，
再不然就是开过头而错过！！
这次决定专程前往！！
来尝尝闻名已久"将军茶叶蛋-北宜蛋之家"！！
话说将军茶叶蛋的位置其实还满好找的，
就在头城交流道靠近头城的位置！
不过不注意看的话，
还真的有可能把它当作是庙！！
在国道五号高速公路建好之前，
由于将军茶叶蛋正好位在北宜公路必经之处，
来往路过的人都会在此购买，
也因此有"北宜蛋之家"的称号囉！
而现在即使有了国道五号高速公路，
不过刚好也趁地利之便，
大家塞车前正好买来放在车上享用！
所以生意依然络驿不绝！
时常可以看到游览车停下来购买！！
很特别的是~
这里的茶叶蛋不是用一颗颗卖，
而是用一桶桶卖！
小桶4颗50元，大桶9颗100元！
平均每颗约11~12元！
在合理接受的范围囉！
进到店里空间其实不算大，
里面也买了不少的农产品，
感觉出来是为了吸引观光客前来购买！
不过今天完全是为了将军茶叶蛋而来，
所以其它的东西没特别去注意！
但店家还是忍不住跟西西介绍它们家的"四海八仙汤"！
据说是它们家与"将军茶叶蛋"齐名的另一项名产~
里面看得出来有不少的料！！
不过还是留待下次有机会再来尝试吧！
店家忍不住又推荐另一项名产"金桔香铁蛋"！！
不过还是忍下来了！
今天就是要吃到将军茶叶蛋啦！
这就是这次的目标"将军茶叶蛋"~
最后决定大桶、小桶各带一桶回台北囉！
由于店家都会事先将茶叶蛋装好，
所以来这只要出个声，付完钱后就可以马上拎走囉！
几乎不用等！
在不塞车的情况下，
从宜兰回台北几乎只要三、四十分钟！
所以到家后茶叶蛋还是暖呼呼的~
此时当然是立马剥来品尝囉！
由于事前店家已经先将茶叶蛋壳敲成碎碎的，
所以蛋壳很容易就剥下来~
整颗蛋的大小、份量还算满一致的！
接着当然就是赶紧咬一口囉！
将军茶叶蛋闻起来充满茶叶香，
一口咬下去感觉还满扎实的带些弹性，
不像有些便利商店茶叶蛋吃起来都烂烂的！
另外整个味道相当的入味，
有透到蛋的里面哦！
比较特别的地方是，
它家的茶叶蛋是带点微辣的口感！！
没错！！它是辣口味的茶叶蛋！！
不过仅仅是蛋白微辣啦~
蛋黄的部分就感受不到它的辣味了！
可惜小Q和米拉没口福，
因为她们都怕辣！呵~
那就只好交由西西和Q爸来解决囉！
将军茶叶蛋整体来说还满不错吃的，
一不小心就会连吃个二、三颗呢！
即使跟日月潭的阿嬷茶叶蛋及向山的所长茶叶蛋相比也丝毫不逊色！
下次再来宜兰，西西还会考虑再来买囉！
大家如果要从宜兰回台北时，
发现有塞车情况时，
不妨带桶茶叶蛋在车上，
到时才不会饿过头囉！呵~
如果不想跑到宜兰，
它们家似乎也有宅配到府的服务！
大家不妨参考看看囉！
【延伸阅读】
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