楼主:
fatjesus (FatJesus)
2018-01-09 17:48:52请问各位，因为吃素的关系所以在找一些自然的非肉类蛋白来源
一直看到毛豆的蛋白质也蛮高的，但不确定他的蛋白质及热量是指包含豆荚还是指里面的
豆豆而已呢？
已在板上搜寻类似关键字但未看到答案，感谢了！
作者:
dsppr (一個波兩個波三個波)
2018-01-09 17:55:00找毛豆仁的资料就好........
作者: rioslo (变态，肥宅，绅士) 2018-01-09 18:58:00
作者:
vsco (camera)
2018-01-09 19:09:00楼上的表在哪？
作者: rioslo (变态，肥宅，绅士) 2018-01-09 19:12:00
google 食物营养成分 就会有，政府der
作者: std40104 2018-01-09 20:40:00
要把豆荚吃下去ㄛ
我都会吃豆荚里面那层膜，但非常花时间，一碗不到五分钟吃完毛豆仁，豆荚可能要吃三小时（很适合过年无聊啃XD
作者:
t030730 (姆姆拉拉)
2018-01-09 21:05:00听到这么花时间觉得过年要买一堆来吃膜哈哈哈，过年超无聊的……
楼上，补充一下花这么多时间其实有加上吃皮喔（豆荚冷冻完再微波，就可以把外面那层有毛的表皮撕掉吃里面的皮）非常搞刚我真的是可以吃一整个下午XD
作者:
NoteEdge (刚买iPhone7+)
2018-01-10 08:30:00毛豆 花椰菜都是很好的素食蛋白质来源
毛豆10/100，花椰菜2/100。花椰菜啥时成了蛋白质来源？
楼主:
fatjesus (FatJesus)
2018-01-10 09:31:00感谢楼上各位回复! 谢谢!
认真！有的豆荚外面有毛那一层表皮比较好分离我就会把它剥掉吃皮，吃起来就跟豌豆荚的皮差不多啊～里面的硬壳当然也会撕掉不吃（内层那层薄膜会先吃掉）
作者:
Linya (鲁噜噜)
2018-01-12 01:55:00买台豆浆机 有豆浆喝也有豆渣可以吃... 不是更方便?
作者: tachang 2018-01-13 10:14:00
我都买一整包的冷冻毛豆仁，一餐大概蒸个70公克。
作者:
safetoy (NOT GOOD ENOUGH)
2018-01-13 23:58:00可以吃鹰嘴豆，是所有豆类里蛋白质含量最高的。