我看了一个做巧克力慕丝的影片
https://www.youtube.com/watch?v=6c0MWP94Cr0
里面0:48有一句我不懂什么意思
I'm going to put a tiny pinch of salt into there
and if you think that's weird
it actually seasons the chocolate and helps it get chocolatier
我不懂的是最后chocolatier那里
我查了网络
似乎是法文的巧克力商或说是巧克力职人
但放在这句里似乎不通?
加盐可以为巧克力调味，并且帮它获得巧克力商?
请问chocolatier还有什么别的意思吗
谢谢

chocolaty (also chocolatey )形容词的比较级。本来应该是 more chocolaty，但是他用的是 去y，字尾改-ier ，但是这和我们中文一样，比如那个主菜节目的非姐，不时在那边喊"黑秀"<-- 这也不是中文字典/文法书有的东西，但是在"日常上"他们就是有人这样子讲。不是什么都一定要是字典/文法书有写的才可以/才是英文配合整体意思，应该很好懂/推导出意思

非常感谢, 因为我原本不知道有chocolaty这个形容词所以想不到是这样变化。不过还想再请问一下，我查了这个形容词,似乎是"巧克力的"或"加巧克力的",我不懂他隔水加热的本来就是巧克力了 加了盐除了有调味作用,而且还让它"更像巧克力了"?　更有巧克力风味？似乎都不太合理 应该是要怎么译比较好?

更有（理想的）巧克力风味

感谢