春色无边超级“撩”！二大最难订位BUFFET全新调酒登场
2024.02.11 10:57 姚舜
吃到饱自助餐厅战火从“餐”向“饮”延伸！为持续优化客人“餐”、“酒”体验，被称
为“最难订位BUFFET”的飨宾餐旅集团今（11）日布，旗下两大高端自助餐品牌“飨飨
INPARADISE”与“旭集和食集锦”，携手“Perry's Palate Plan”联名推出6款调酒，分
别搭配前菜、主食及甜点，志在问鼎Buffet吧台最靓饮品。
“旭集”新款调酒“山吹蜜”呈现金黄橘，日本将这种暧昧于橘与黄的颜色称为“山吹色
”，加上洋甘菊淡雅、蜂蜜的甜感，成为前来用餐的女性消费者首选。“飨飨”三款联名
调酒，精选经典酒品，分别融合荔枝、百香果、葡萄丰郁滋味。餐厅标榜宛如看着月色银
辉漫洒大地、群星璀璨的夜空，传递视觉与味觉双重享受的顶级体验。
“旭集”的调酒标榜传递文化五感沉浸、刻画细腻感动，并融合日式文化精神与美学，以
多元的日式基酒调和出具有日式风情的酒款。客人到“旭集”的第一杯酒以“若芽”最为
适合，主成分为烧酎、日式煎茶、青梅、紫苏，如嫩芽般的浅黄绿色清。；稚嫩如春日新
生的气息，风味清爽优雅，佐以“生盛”及“巧鳍”区和风沙拉、怀石小碟等开胃小点尤
佳。
“花彼岸”适合重口味“酝炙”区料理，主成分为威士忌、日式烤茶、草莓及姜汁汽水，
艳红光透，如同日本彼岸花热情独立，以日式威士忌为基底，调入烤茶，入口时烤茶燻香
与甘甜，中段逐步明亮的酸甜，尾韵停留在姜汁汽水微微轻柔的气泡感，整体醇厚。“山
吹蜜”则适合最后与“澄甘”区洋果子一同入口，主成分为梅酒、蜂蜜、洋甘菊、香草，
晶透的金黄橘，似棣棠花，淡雅香气与冰块缭绕口鼻。
在高空云海变幻中，来杯“飨飨”调酒，享受生命中天堂般的时刻。“漫月光”为甘醇伏
特加遇上甜美荔枝，交融乌龙茶香，一如轻柔澄澈的月光，缓缓绽放多种样貌，适合搭配
“旬巧原”区的法式开胃小点与丰美海鲜。“金灿夜空”百香果粒幻化星辰，以酸甜百香
果与红茶融合，宛如流星灿亮的夜空；麦芽威士忌醇醺厚实，入口层次丰富保有酒感，推
荐搭配大块牛排肉品或烧烤料理。“南岛微风”主成分为红酒、葡萄汁及斑兰叶，风格鲜
明的红酒单宁酸与葡萄汁酸甜平衡、斑兰叶带有热带风味，是意想不到的惊喜组合，果香
馥郁，推荐搭配“甜田”区巧克力、法式甜点。
“飨飨”及“旭集”调酒酒精浓度约4％至6％，相较于男性较爱啤酒及威士忌，低酒精浓
度又带香甜滋味的调酒，明显广受女性青睐。“飨飨”联名调酒推出至今，带有荔枝香气
的“漫月光”最受欢迎；“旭集”则以“山吹蜜”为女性取酒之冠，刚入口满盈的梅酒果
香绽放，后韵菊花香留存舌尖，调酒幻化，如人生各式姿态，新春微醺时刻，可前往细细
品尝。
https://www.ctee.com.tw/news/20240211700110-431401