[食记] 飨飨 台北信义微风店

楼主: ice80712 (我很有事)   2024-02-09 17:34:50
如题,上次来这间店约莫两年前,
这次选在小年夜的晚餐时段再访,
费用则比照假日晚餐,一人快2200,
不过用餐时间有完整的4小时。
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46楼飨飨的店门口
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一开始先来到烤鸭区,跟师傅点了两个烤鸭卷饼,
然后再跟师傅点了两个片鸭,
看师傅拿刀划开整只烤鸭,烤鸭还一直冒烟。
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现烤的片鸭真的好吃,烤鸭卷饼也不错,
菠菜奶油焗烤生蠔也很好吃,
乌鱼子炒饭就比较普通。
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再来是铁板区,干贝是一定要点的,
跟旭集的一样好吃,草虾和鸡腿也不错,
另外牛排的部位是纽约克,肉汁多,又好咬,
有让我惊艳到,之前在旭集吃的是牛小排,
肉就很难咬,可能是师傅切大太块了。
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炉烤肋眼牛排,我觉得还好,
白兰地火焰虾还不错,虾肉是甜的。
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豆苗水晶虾球,会拿这个只是想吃点绿色蔬菜。
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炸地瓜很甜,炸香菇炸鱼肉也不错,
再来一个奶油焗烤生蠔。
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飨飨才有的中式餐点,小熊包与蜜蜂包,
巧克力包子搭芝麻馅,另一个内馅是咸蛋黄,都不错。
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旭集也有的蛤蜊汤,蛤蜊很大颗又鲜甜,不错。
飨飨才有的现冲牛肉汤,牛肉本身是甜的,
用料应该比台南众多家牛肉汤还高级。
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甜点区,飨飨才有的马卡龙,
以及生巧克力,抹茶泡芙,花生蛋糕,
焦糖烤布蕾,整体来说都不错。
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最后是调酒单,点了一个有荔枝酒的,
淡淡的,没什么味道,还是西瓜汁比较好。
冰淇淋就是哈根达斯各种口味,个人比较喜欢抹茶。
总评,这次再访的体验,还是很满意,
现煎的干贝依旧好吃,纽约客牛排也是个惊喜,
奶油焗烤生蠔,烤鸭,现冲牛肉汤,
都是个人吃下来有再重复拿的品项。
作者: k385476916 (BOS猫)   2024-02-09 22:07:00
有牛舌吗
楼主: ice80712 (我很有事)   2024-02-12 16:03:00
有牛舌

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