[食记] 云林 - 色鼎烧肉虎尾店

楼主: Innofance (Innofance)   2023-05-15 22:59:50
 ──────────────────────────────────────
  餐厅名称:色鼎烧肉 虎尾店
  消费日期:2023 年 5 月
  地  址:云林县虎尾镇林森路二段125号
  电  话:05-6361748
单人限制:可单人,有单人税(我记得100)
  价  位:平日午餐宵夜599 平日晚餐及假日全天699/另有899及999价位
  营业时间:1100-2300
  可否刷卡:可
  优惠资讯:生日寿星、学生、敬老优惠,详见官网
 ──────────────────────────────────────
色鼎烧肉是我跟我爸的爱店,回访应该有10次了,
这阵子有调整菜单+刚好又缺P币就来发个文骗点P币。
最近imgur图床很像不太能用了,改用新的图床,有问题请告知,感谢。
色鼎的菜单,正面是599跟699价位,背面有899跟999。所有价位都含小火锅。
建议吃699就好有899的钱捏一下直上本格和牛烧肉。
https://i.imgur.com/SHkZWM2.jpg
自助吧。有火锅的叶菜、火锅料跟肉品海鲜。
https://i.imgur.com/OCbeK1a.jpg
https://i.imgur.com/JAnstE7.jpg
当天顾吃,图不多,文字叙述讲一下。
色鼎的菜单很像考状元和石头那系的烧烤,就是肉表现普通但有一堆奇怪的副食。
不过色鼎之前从549慢慢涨到699之后也是有改了一些菜单,
比较可惜的是拿掉了一些沙拉类的,但是把和牛从很难吃的部位不明M9澳和换成美国和牛
(肩胛部分)
图片上从左自右是美和、牛肋条、严选霜降牛薄切。
https://i.imgur.com/68Q69L5.jpg
另一个角度。美国和牛的水准很好,油花很漂亮,大部分的情况都是分布均匀。
可惜就是这家的牛肉都有点退冰不足,冻冻的有时候一夹还会裂开。
另外就是大概三分之一的情况会上这盘和牛左下那种油花过多的部位,
虽然不难吃,但稍嫌腻。生鱼片大概就比争O烂但比十元寿司路边摊好一点。
隔壁家石头烧烤生鱼片比较好吃,但石头是招待不能像色鼎一样能续点。
https://i.imgur.com/S94YSqW.jpg
上炉烤。上面带骨的是牛小排,比较难咬,普普没到很好吃。
https://i.imgur.com/cvoCIGw.jpg
https://i.imgur.com/gnocnDk.jpg
虾子可以点没带壳的,对不想剥壳的人是个福音。但个人觉得不到非常新鲜,
来的时候通常就点个一盘稍微吃口味而已。
https://i.imgur.com/08QjWic.jpg
副食方面,日式创意料理跟手卷这些份量都很小,推荐可以点来吃吃看。
炸物似乎是现炸的,每次去点都要等,上桌的时候都是热的。不会软烂或是老硬。
寿司不推荐,比10元寿司难吃。
https://i.imgur.com/kwfOLjY.jpg
https://i.imgur.com/DSlWzfC.jpg
甜点方面有棉花糖、年糕、起司烧等等。还有一些糕点跟果冻我们没拿。
https://i.imgur.com/aeC5T97.jpg
冰淇淋有伪装成meji的杜老爷跟哈根达斯。
以前色鼎的哈根达斯都是一些哈密瓜、雪酪之类的奇怪口味,
涨价后这两次都有吃到草莓,希望能继续保持。
https://i.imgur.com/Ya3pOsb.jpg
https://i.imgur.com/ndYjo9p.jpg
麻糬冰,难吃
https://i.imgur.com/ZcpJppc.jpg
总结一下,色鼎这几年分次默默涨了100多元,砍了好几个菜单上的料理(像以前有龙虾沙
拉、水果轻食沙拉等)。不过这次涨价完把原本难吃没什么油花的冷冻澳和换成现在的美
和倒是一大进步,希望能持续保持。
色鼎点单还是用人工点,难免发生漏单或是错单的情况。前几次去运气好都没遇到,这次
估计是遇到母亲节档期,人多手杂加上快到打烊时间服务人员都累了,除了漏单还把别桌
的肉错上到我桌上。贵的肉也就算了...还是那种599级便宜的肉(虽然店家有诚意处理,
愿意直接退回去,但怕退回去这些会被倒掉本持不浪费精神还是吃完了)
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.246.5.173 (台湾)
※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1684162802.A.BC8.html
※ 编辑: Innofance (111.83.87.45 台湾), 05/15/2023 23:01:30
楼主: Innofance (Innofance)   2023-05-15 23:04:00
这家图床很像不能直连?给我点时间换回Imgur
作者: eveno (eveno)   2023-05-16 19:41:00
看起来不错,可惜太远了。
作者: kery0129 (学而后知不足.....)   2023-05-17 12:17:00
推,难得不是双北的分享
楼主: Innofance (Innofance)   2023-05-17 14:55:00
其实也就文章上提到的几种肉比较好吃,其他肉品吃起来真就很廉价XD
作者: Splendor (Ace)   2023-05-18 12:32:00
可以试试他后面的那间烧肉,小弟觉得肉品大胜这间。
作者: insanee (狂)   2023-05-18 22:07:00
这家我都699生鱼片吃爆
楼主: Innofance (Innofance)   2023-05-19 12:09:00
后面哪间啊?那附近我只知道石头XD
作者: Splendor (Ace)   2023-05-19 12:45:00
就在色鼎后面那条街:炭火烧肉工房,单人友善不加单人税。
楼主: Innofance (Innofance)   2023-05-19 14:29:00
你说的那是色鼎斗六店啦,我吃的是虎尾。炭火烧肉工房吃过沙鹿的,不太喜欢,斗六的吃起来一样吗?
作者: Splendor (Ace)   2023-05-19 21:46:00
啊啊,原来是我看错地点,抱歉抱歉。
作者: mevellous (Octavia)   2023-05-21 00:40:00
色鼎以前可以 现在肉质真的 炭火跟千叶还比较好
作者: lyk191947 (kuan)   2023-05-21 01:01:00
嘉义色鼎的肉真的退步到不堪

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com