楼主:
waggy (Let's go, pal!)
2021-02-14 01:39:37餐厅名称：上村牧场北车微风店
消费日期：2021年2月13日
地 址：台北市中正区北平西路3号2楼
电 话：02-2311-5592
单人限制：有五六个单人座；单人用餐不加价
价 位：
50分钟 75分钟 100分钟
经典 599 699 799 假日再多100
严选 1099 1299 1399 主打澳和
职人 1499 1599 主打萨摩牛
营业时间：10:00-22:00(除夕外都是)
可否刷卡：可
优惠资讯：经典699以上送澳和、日和各一小片
用餐时间是初二，北车二楼蛮多餐厅都没什么人
这是少数还要排队的，我到的时间是下午四五点，大概排了半小时
我吃的方案是经典100分钟，今天算假日所以价钱是899+10%
先说环境，椅子以我这个肥宅来说有点窄，大腿会卡到椅子扶手
坐的是单人位，右脚会卡到炉子，左脚反而有个洞可以伸
点餐是透过手机扫QR CODE登入他们网页，每个订单只能点四样
但是你送出一张订单后可以马上再点下一张订单
每样的份量都不多，盘子也很小
但桌面不大，原本餐具之外加上大概八盘就满了
夹子剪刀那些常要用的就要一直移来移去
上餐速度大概是看现场忙不忙，有时候很快有时候很慢，倒是没漏过单
现在经典方案已经没有战斧猪排与牛排，我有点的如下:
牛肉:
五花、嫩肩、牛舌、钻石切割腹肉
猪肉:
里肌、五花、松坂
海鲜:鱿鱼
其他还有一些蔬菜、泡菜、拉面、小菜、寿司、甜点之类
大部分的肉吃起来大概就比田季发爷或春喜之类再好一些的感觉
都付到这个价钱，我会宁愿吃出一张嘴还有剩
而且肉的种类不多都是靠各种酱料调味
钻石切割腹肉很韧难咬肥肉又多，味道普普还很大一块
店家切的长度大概跟烤炉差不多长，但是炉子边缘是没啥火力的
以至于一定要剪开才比较好烤
甜点里的樱花水信玄饼吃起来像是某种果冻里面包著樱花
但樱花吃起来有点酸有点咸比较像泡菜?
蕨饼吃起来不错，口感有点像麻糬，旁边的花生粉口感类似面茶
甜点整体而言还不错就是了
我一个人也没得聊天，也不看手机
100分钟前期我很努力烤，忙着叠空盘
吃到后面吃甜点稍微放松一下时间就到了
对我来说是有点赶的
真的很佩服吃75分钟甚至50分钟的人
我是好奇又刚好路过才来吃
如果特别来吃我是觉得大可不必
将近1000的花费
哪怕是去别间店一人用餐加价都有好几间可以选
刚开幕去时还不错，短短三个月就涨价换菜单，而且食材品质整个下降，店家明摆怕人吃，完全不会想再去
作者:
weiike (绿岛人)
2021-02-14 07:56:0050分钟到底可以吃什么XD
作者:
rex0999 (（● ω ●）)
2021-02-14 08:41:00改菜单之后 premium4只剩那个钻石切割 超油又韧...唯一变好的好像只有+49无酒精饮料变成内含
作者:
Tiyara (------)
2021-02-14 09:47:00开幕来不及去吃，现在看来也不用去了XD
吃到饱从以前标配两小时到一小时半 现在连50分钟也行了
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2021-02-14 20:08:00还好没去过，之后也不会去
作者:
antig (岸蹄姬)
2021-02-14 20:44:00新店从不改菜单 推荐直上新店
作者:
halulu (I'll be there.)
2021-02-14 21:32:0050分钟 不够时间吃吧
作者:
r40638 (Retsu.T)
2021-02-15 09:13:00改菜单后横膈膜变成最贵套餐的品项后决定再也不去了
作者:
chister ( )
2021-02-15 22:54:00日本醃樱花是咸的没错 粉应该是黄豆粉不是花生（我没去吃过 以上是推测）
作者:
YAKATA (2016总统连胜文支持蓝营)
2021-02-16 00:55:00通常蕨饼是配黄豆粉+1看这篇上村牧场差不多等收摊了…
作者:
goodnu2 (小米)
2021-02-16 02:28:00和菓子里面樱花应该是盐渍樱花，在食材行有看过
作者:
ppzz (ppzz)
2021-02-16 12:27:00本来想等人少一点再去，现在应该不用去了
作者:
meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)
2021-02-16 13:51:0050分钟是当作商午? 不过价格方面....
作者: kmtmustfall (国民党必倒) 2021-02-16 20:03:00
最后40分钟故意不出东西 有够恶质
我吃到的蕨饼口感是糊糊的，完全没Q耶，有人ㄧ样吗？
作者:
hmt17 (Popo:(bﾟ▽ﾟ)b)
2021-02-17 08:18:00开在那么挤的地方 咳咳
作者:
kjm1104 (K小)
2021-02-18 00:26:00菜单改的烂死 ，原本横膈膜很爽
吃不惯天使红虾，上次尝试50分钟最便宜的，真的吃的很像打仗，而且咖喱饭里面有菜瓜布屑
作者: lkk50723 (好想出国) 2021-02-22 02:54:00
才几个月就在改菜单...