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餐厅名称：圆山大饭店松鹤厅
消费日期：2020年 8月13日
地 址：台北市中山区中山北路四段1号
电 话：
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吃过台北几十家Buffet，
第一次吃到主管会凶客人的。
我们订位中午11点半，
我和1位家人大约11点20抵达餐厅，
此时门口没有任何客人在等候，
我们报上订位名字后，
门口接待人员便拿一张便条纸写上号码说：“这是你们的桌号，11点半才开始哦。”
接着便低头看她的萤幕，
没有再理会我们，
我想说是要我们自己进去找座位没有人接待吗？
就跟家人走进去找位子了。
找到位子后，
在座位等了大约5分钟（没有去取餐），
有一位主管阶级的妇人走过来，
很凶的质问我们说：“你们两个在这里干嘛？”
我很友善并很问号的回答说：“这里不是我们的位子吗？”
并出示刚刚拿到写着桌号的便条纸，
她继续态度很差的回说：“对啊，但我们11点半才开始啊！”
就把我们赶出去外面等。
首先，我们是从门口光明正大走进来，
经过许多服务生和工作人员，
没有半个人拦我们，
再来，门口没有拉红龙，
门外也没有等候的座位区，
也没看到其它客人在外面等，
我们要怎么知道能不能进来？
柜台接待的人员当初只要说请我们稍等到11点半再过来就好了，
讲11点半开始又不讲清楚开始什么，
（凶我们的主管也是说 我们11点半开始）
到底是开始用餐还是开始带位？
明明是餐厅方表达不良的疏失，
怎么变成好像我们爬墙偷溜进去，
要被这位主管当成她的员工在训话，
态度不知道在差什么。
再来用餐时，
这件事也只是我们家人间私下抱怨，
没有放太重，
不需要影响到我们聚餐的快乐情绪，
毕竟凶我们的就是主管阶级，
不是什么菜鸟员工训练不足，
也不知道要向谁反应，
就下次不要再来就好，
但接下来发生的事情就真的太夸张了。
我们家小妹去取生鱼片时，
戴口罩讲话太小声（这点是她的疏失），
导致服务生听不清楚而重复讲了多次，
这本来是一个很小的问题，
结果服务生竟然用戏谑的方式模仿她的声音、并集体嘲笑，
这是什么样的员工素质才会做出这种国小生等级的霸凌行为，
花1000块来吃一顿Buffet还能享受到这种服务，
真是大开眼界。
最后讲讲餐点的部份，
牛排太硬、猪排普通，
烤鸭从肉到皮到酱完全不行，
牛肉汤肉不嫩，
主餐没一个好吃的，
不错的都是那种现成没烹饪技巧的，
像是生鱼片、沙拉、烟燻鲑鱼、黑豆，
（生鱼片种类还很少）
台北吃那么多家Buffet，
第一次吃到这种从服务到餐点全方位0分的店，
关于食材的部份是来自于整桌家人的共同感受，
有许多家人没有被不礼貌对待，
尤其长辈们大多对圆山饭店观感不错，
所以评价还是很客观的，
真的是不好吃。
文已经很长了，
这边是3个细节补充，
不大重要，
没兴趣的可以不用看。
1.
我们被主管赶出去后，
因为已经临近11点半，
他大概11点27分就开始放人进去，
所以我们一出去马上又被带位入场了，
然后我们坐过的两个位子椅子还是拉开的（保持原状），
没有人来复原，
那赶我们出去到底要干嘛==
2.
被赶出去后，
看那个主管在跟门口接待的沟通对话，
门口那位也是一位看起来非常资深的妇人，
距离太远没听到沟通内容，
但感觉主管跟她讲时，
她好像态度也很硬，
被问到我们先进去这件事时，
用一个一脸问号的态度理直气壮的在回主管，
主管还碰钉子==?
3.
吃饱离开时在圆山大饭店门口，
临时下起了大雨，
我们就问门口接待人员：“你们有爱心伞可以借吗？”
那位男子就回说：“没有欸。”
我想说圆山大饭店也太扯了吧没有爱心伞，
结果过几秒有一个女服务生可能看我们下大雨没伞，
远远的就走过来说：“你们要爱心伞吗？可以去柜台借。”
这件事也是让我们很无言==
4.
小妹这件事她自己有跑去跟主管反应，
我们不知道她是跟哪一位反应的，
然后主厨就戴着主厨帽来座位跟她道歉，
不知道为啥不是主管道歉而是主厨？？
也是因为主厨过来我们家人们才知道这件事。
5.
凶我们的主管名牌写经理还什么
职位就两个字没看清楚。