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餐厅名称:石‧捞麻辣鸳鸯锅
消费日期:2020 年 3 月
地 址:台北市中山区松江路95-1号3楼
电 话:(02)2500-6667
单人限制:未知
价 位:658+10%
营业时间:11:30~01:30
可否刷卡:可
优惠资讯:未知
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小弟不是写手,没有那么多铺陈,直切切入正题。
麻辣汤底 : 辣度刚好,辣油也不会过多。(整体味道只略输辛殿一点点)
汤底豆腐、鸭血都有辣味,但是没有咸味??可惜了一点
螺肉蒜汤 : 直接喝略咸,但是拿来煮食材刚好,个人觉得很好吃
牛肉整体品质很不错,完全不输其他麻辣锅(辛殿、新马辣...等等)
牛肉请玩家自行体验...
樱桃鸭 : 个人觉得还算好吃
肥肠 : 品质不差,爱吃的可以点
牛筋 : 好吃,必点
鲷鱼片 : 中规中矩
大白虾 : 还算新鲜,好吃
豆腐纸 : 好吃,一定要点(涮3秒就可以吃了)
豆皮 : 小片圆形的类型,不是传统大片切片,个人觉得还好
鳕鱼汤包 : 个人很爱吃的火锅料,觉得好吃
鱼饺 : "不是" 基隆三记鱼饺,可以不用点
蛋饺 : 比一般市面上的好吃,请自行体会
翡翠肉卷 : 一大陀鱼浆制成,没有特别好吃,不要浪费你的胃...
高丽菜 : 丢到螺肉蒜汤底煮,意外好吃,好吃到我觉得不可思议...
芋头 : 超好吃,品质很优,喜欢吃芋头的一定要点!
茅屋香草起司蛋糕 : 以麻辣锅品质来说,算好吃的
顶级巧克力蛋糕 : 目前吃到饱麻辣锅的甜点最好吃的...
备注 : 吃到饱麻辣锅的甜点都有冰太久,导致甜点太干太硬,难吃的很...
结论 : 就是服务态度跟用餐环境更好的辛殿强化版
以目前心目中的吃到饱麻辣锅排名如下:
1. 石‧捞麻辣鸳鸯锅(除了麻辣汤底只输辛殿一点点,但是有螺肉蒜,碾压辛殿)
2. 辛殿(好吃程度真的是第一名,但是用餐环境、定位、服务态度...)
3. 新马辣(略贵、品质也不差、哈根焙茶跟花生口味加分不少...)
4. 文岩文(汤头还可以,肉也不差,但就是真的很远...)
5. 马辣(不解释...)
6. 醉麻辣(卤牛肉加分不少,品质也还可以,同价位我会选辛殿)
7. 椒心苑麻辣锅(弱化版的辛殿,连菜单也几乎跟辛殿一样...服务态度好)
满堂红、小蒙牛根本不能算好吃
朋友请我吃,我直接呛他把钱省下来,这跟丢水沟没有分别呀...
会写这篇食记是因为,礼拜天中午去吃,看到其实位置没坐满...
劣币逐良币这戏码每次上演,都觉得可惜...
PS:一直想去挑战三峡的蒙古红...但是真的是远到靠北...
想问一下吃过的美食家,跑这么远吃有值得吗?
谢谢各位耐心的看完~