※ 引述《ADIT (ADI)》之铭言：
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: 餐厅名称：韩江 台北敦化店
: 消费日期：2016年 4月4号(清明连假第三天)
: 地 址：台北市大安区敦化南路一段5号3楼
: 电 话：02-2578-3573
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容许我餐饮业小劳工回复一篇文章
每个店家看的时间不一定都是互联网时间，
有的店家会是以卡钟时间为主，
这方面通常都会有2-5分钟的时间差，
店家在做一些营运上的事物
( 开店营业、订位时间、限制用餐时间、最后点餐、结束打烊休息)
基本上都是以店家自身的时间为准，
有些店家会有些许的容许范围，有些店家就没有。
下面我再慢慢回答您一些问题
: 4/3中午用电话订位：两位 4/4中午12:15
: 电话那头有明确告知
: 如有取消或迟到时请务必去电话告知 且要接他们打来的电话
对方已有告知如果取消或迟到，务必去电告知，且要接他们打来的电话
在您同意订位这瞬间，就达成口头上的协议，
我不知道店家有没有给予可以容许迟到的范围，
不过没提出应该是没有的(?)
: 1.
: 4/4中午12:13有手机电话来电（有通话纪录为证明）
那时候店家的时间""或许""已经不是12:13，而是12:15了
: 但因为不到一个路口 就没有接
: 12:15到门口 我请朋友先上去确认位子
: 我再去旁边找车位停车
: 停完车上楼时 朋友在柜台前听老板说话
: 老板说已经没有位子了 要我们留电话 等有位子再打给我
: 并指出我们电话没接且又太久才来了
: 但这时我手机明确时间是12:18分(也有照片为证)
: 于是我欲给老板看我手机时间 才差三分钟
: 而且我朋友早就上来 绝对不差一分钟
今天上班迟到一分钟，
可以跟老板说我只是迟到一分钟不要扣我全勤麻?
这上述(勿战)的只是想表达，有些公司有容许范围(边缘卡、迟到容许次数)
不过有些公司却是一次都无法容许，包含迟到一分钟。(敝公司...)
: 老板态度毫不客气 说我们太慢电话又不接
: (我想知道时间都还没到提早打来到底想怎样?)
: 于是赶我们出去
: 我不知道老板之前跟朋友说了什么
: 于是在外面问清楚 谁知道根本也没说什么
: 我实在气不过又要回去找老板讨论
: 老板就放下电话说:第六桌不来了啦!就给你们啦!
: (这是施舍吗?)
: 我:我手机机给你 你自己要不要看你打电话来的时间?
: 老板:你不要跟我在这边讲这么多啦!你带他们去第六桌(跟另一个店员说话)
: 说真的我非常生气
: 这种自己想要先塞桌子 赚钱
听您上述的内容，应该可以判断当下店家呈现客满状态，
且应该还有人持续在订位，
所以店家才会电话询问时间接近或者到达的客人是否来用餐。
: 但却一副施舍的态度给我们桌子的感觉
: 实在令人不敢恭维
: 要不是我朋友想吃这间 绝对现场开飙 当场走了
: 2.
: 时间明明到两点
: 但一点三十五 肉区菜区的夹子全收光了
: 我要去夹的时候 别的店员跟我说 要收了喔~
: 除了我们之外 还有其他三桌 这也是很确定可以证明的事实
: "460元" 还受买肚子鸟气 时间还不能坐满
: 一辈子不会再去了
: 我相信四百六大家还有很多其他比较好的选择。
: 而回家路上我还怕是自己手机时间不对
: 对了很多时间 我的手机根本没问题
尾段在容我说一些餐饮业常常遇到的事情....，
我们是一间小小的餐饮业，常常遇到客人订位不来、不取消，
我们在接电话订位时，会和客人告知座位部分会保留十分钟，
如果超过十分钟座位会直接取消，如果要延后或取消请务必来电告知，
通常过十分钟之后我们会先打电话给客人，
客人如果没接电话就是取消接其他组订位。
但是....，也遇到很多客人接起电话告知我们说，
‘喔，我没有要去了’
‘我很忙直接帮我取消’
‘阿!!!我正要打电话过去取消’
‘帮我再延后半小时’
‘我在路上了，马上就到’