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“想到蟑螂在锅里熬煮许久，频频作恶。”台北市杜先生说，十一月廿六日晚间十一时，
他与友人到马辣台北南京店吃火锅，两人边吃边聊吃了快一小时，友人见锅里还有菜，便
用汤匙捞起锅中的菜放到他的盘子上，这时他看到一只约一点五公分长的蟑螂掺杂在菜当
中，当场觉得反胃，不知这只蟑螂在锅里熬煮多久，随即客诉，虽店家未收二人用餐费用
，仍不满店家太不注重环境卫生，害他们吃到蟑螂加料的火锅。
对此，马辣国际餐饮有限公司陈经理表示，疑是供应商食材夹带虫卵，清洗蔬菜人员未查
，导致消费者吃到含有蟑螂的食材，当下未收取餐费，并更换消毒公司，并加强人员再教
育。
台北市卫生局食品药物管理处技正周健铭表示，十二月一日下午到店家稽查，发现库存区
墙面有蟑螂，且调味料罐子未加盖等缺失，当场开立限改单，若届期未改善，将依《食品
安全卫生管理法》对业者处六万元以上，二亿元以下罚锾。
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