[食记] 台北信义区 君悦酒店 凯菲屋 晚餐吃到饱

楼主: chickenbo (鸡宝宝)   2015-12-10 09:05:18
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  餐厅名称:君悦酒店 凯菲屋 Cafe House
  消费日期:  104 年 11 月
  地  址:台北市信义区松寿路2号1楼
  电  话:(02)2720-1230
单人限制:没有唷~~~
  
  价  位:不分平假日,午餐/晚餐 NT$1480元+10%
  营业时间:晚餐自助餐 06:00 pm - 09:30 pm
  可否刷卡:行
  优惠资讯:
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图多网志版:http://little15.pixnet.net/blog/post/45532225
耶~~~~~~~~~~~
久达的吃到饱
和老公难得回台北
约好刚改装的凯菲屋吃大餐
凯菲屋的消费蛮高贵的
不分平日、假日
一律1480元+10%
虽然不便宜,生意可是好到爆
不订位会没位子啊
凯菲屋餐厅门口
宽敞的设计很有气场
气派又时尚
由于我们有带宝宝
店家很贴心 安排在靠大门处
离厕所很近
毕竟宝宝刚吃自己吃饭
容易弄的满手饭粒 黏搭搭
需要常带她去洗手
凯菲屋的餐点我以类型做区分
一一跟大家介绍 希望会更清楚
所以写文时间好冗长
至少花我两周才写好XDDDD
吃到饱餐厅吃的时候很爽
但写文的痛苦是一般食记好几倍
每桌都有很高级evian矿泉水
光这点就大胜
连喝的水都是知名品牌
生猛海鲜区
哇赛~~是好大一座螃蟹山
海鲜控的老公快发疯
至少也有吃四只螃蟹
拼老命捞本就是了
(私下补充最近看的新闻
吃吃到饱的秘诀是先吃水果再吃咸食
才会吃更多 虽然我老觉得这新闻很心机
因为我有朋友去上合屋喝两杯西瓜汁就饱
好浪费钱)
海鲜都新鲜到快跳起来
让我会拿了还想再多吃一点
排队人潮不会像台南梦时代可怕
很快就会排到了
海鲜搭配的沾酱
老公的第一盘都是这区的
现点现切生鱼片区
由专业日本料理厨师负责
我都是叫综合生鱼片
可以跟厨师说要想要几片
我爱吃日本料理
吃超多的
厨师忙碌之余
态度仍然相当亲切
握寿司好好吃
我现在打食记还会一边回想它的美味
醋饭有点酸酸甜甜
很合我口味
我光是握寿司就吃十个
装酱油的容器好日式
现做握寿司 也有美国牛肉可选
稻荷寿司、加州卷、大卷寿司
散寿司
厨师补货速度蛮快的
我一拍完就看到在准备补货
沙拉区
炭烤鲜鱿沙拉 阿根廷酱汁
提醒自己拍完照要夹
因为我看美国厨神影集
常看到他们在煮阿根廷酱汁
对味道很好奇 最后还是忘了夹
炙煎干贝面沙拉、风干蕃茄酱
炭烤野菇沙拉
尼斯沙拉
记得淋蜂蜜柠檬酱
否则尼斯沙拉口味会很单调
乌龙冷面 和枫叶状鱼板
七味粉、白芝麻、葱、芥末
(这盘子很有质感 正在找哪里有卖
拍照也太好看啊)
柴鱼豆腐 味道比较清淡
吃太多海鲜 有点腻的时候
可以换换口味
关东煮
鲑鱼头味噌汤
海苔豆腐、鸿喜菇
现点现做手卷区
可以加鱼卵、虾卵、芦荀、梅子
有的吃到饱餐厅
手卷里头会加醋饭 增加饱足感
凯菲屋的是加生菜
冷菠菜沙拉
贝类料理
专属辣椒区
辣椒控舍不得离开
参峇辣椒酱
老干妈香辣脆油辣椒
名字好可爱
辣豆瓣酱 家里必备调味酱
拌面最好吃了
也有蒜蓉辣椒酱、桂林辣椒酱
种类多到令人称奇
中式前菜区
蒜泥白肉黄瓜卷
现场手工制作
芝麻凉皮菠菜
淋上白芝麻芝麻酱
会更加美味
西式前菜区
冷肉种类好多
搞不好是我吃过的吃到饱餐厅最多的
来自澳州的风干牛肉
帕玛火腿、蜜瓜
蜜瓜单吃也好吃
能感觉到凯菲屋对食材的用心
就连这种当配角的水果
品质还是蛮不赖
名气很响亮的伊比利猪沙乐美
是冷肉界很厉害的肉品
烟燻味很浓
不过我很少吃冷肉
所以没啥概念 应该要加面包吃
会更对味
鲑鱼料理
秀色可餐的摆盘
有看到网友食记
称赞燻鲑鱼好吃
选择太多
反而不知道要怎么选的醃制小菜
朝鲜蓟
这我一直挂在心头
想说拍完照要几颗吃
结果忙着照顾布仔就忘了
好好奇它的滋味
珍珠洋葱
小小粒的真古锥
酸豆
醃橄榄
综合醃蔬菜
酸黄瓜
这我超级好奇的
薰衣草蜂蜜
海鲜冻
这不就是高档餐厅的前菜吗
充满大海鲜味的海鲜冻
蛮好吃的
烟燻鸭胸、生菜和薰衣草蜂蜜
德国洋芋沙拉
炸茄子搭配雪莉醋酱汁
甜菜根、香橙、白巴萨米克醋
醋的种类真多
不同料理使用最能提升味道的醋
第一次看到这样子的组合
西瓜、山羊奶起士、培根、
巴萨米克焦糖和薄荷
口味可能太新颖 我看盘子满满的
大家可能还在观望要尝鲜吗
蒜苗鸭赏
香茅鸡肉沙拉
加了香茅后 味道偏泰国风
红烧牛腱子
茴香杏鲍菇
哈~~
之前有网友说爱吃咸酥鸡摊的炸茴香
我们家很怕茴香味
对这道兴趣缺缺
爱茴香的人可以吃吃看
凉拌山苏
木耳醃白菜
面包区
可能觉得外国人比较喜欢
都标示英文
燻蔾麦奶油抹酱
风干蕃茄奶油抹酱
食材澎拜的热炒区
味道都比较重
难得来吃这么高级吃到饱餐厅
我和老公都冲海鲜区狂吃
这区没吃几样
花雕芥菜鱼唇鸡汤
这道菜的名字也太长
有鸡、有鱼也有芥菜
食材成本下的可重
可以搭配葱或萝勒
韩式什锦炒年糕
炒季节时蔬
百菇虎掌乌参
鼓椒苦瓜蒸班柳
哈 这道不是喜酒常见的XDDD
看到有种莫名熟悉感
真材实料 不错
茴香松阪猪
荷叶纸包全鸡
椒麻牛楠筋
火红的辣椒放真多
看起来好辣好辣
酒店很贴心,会特别标明牛的来源
港式餐点区
咸鱼鸡肉饼蒸饭
蒸糙米白饭
店员人很亲切
看到我抱一岁的布仔
都会特地跟我讲什么她能吃
什么太硬或太咸 不行碰
奶皇流沙包
有加咸蛋 甜甜咸咸
虾饺、烧卖
港式茶点的综合拼盘
这样子还不错
不用一个蒸篮都是同种餐点
当然也有人喜欢一笼内都是同一种
这点有好有坏 见人见智
西杏海鲜卷
酱油、姜丝
酱油的容器好讲究
外国人不敢吃的卤鸭胗
也有非常入味的卤豆腐、白萝卜
不过我很聪明
来到这么高级的饭店吃到饱
想吃也要忍住 吃海鲜才能捞本
现点现切的吩蹄、广式明炉烤鸭
还有我爱的蜜味叉烧
可以麻烦厨挑自己爱的部位
好赞~~~
整盘都是满满的肉
贪心的老公说吃完这盘
暂时会不想吃烧腊
因为他吃太多
料理台前有各款沾酱
起司专区
看到这样子放起司方式
也太过大气
蓝纹乳酪
这款臭臭的 不敢吃
爱的人听说很爱
(跟榴莲同样道理)
起司的种类也太多
法国布里起司
常见的英国切达起司
以前都会自己做三明治去上课
面包里不放加两片切达起司
现煮专区
厨师非常专注
芹菜猪肉饺、高丽菜蕃茄饺
异国料理区
炒野菇 综合香草
后面那盘是烩干邑高丽菜、洋葱、苹果
高丽菜加苹果
这组合真奇妙
烤通心面、香肠、起司、蕃茄酱汁
把成分交代的清清楚楚
酥炸软壳蟹拿光光了 没得拍
沾酱区
布仔很捧场黑松露意大利炖饭
厨师有提醒我米心没有煮很透
会比较硬
我们家布仔就是爱吃硬饭的硬汉
小鸟胃的她连吃好几口
有够识货
右下角是牛肉派
我没吃牛肉,味道就别问我
水煮蛋会不会太讲究
强调是63度的漏煮蛋
OH MY GOD
我这平凡小老百姓
真的没想到这水煮蛋要用63度浸煮
配的沾酱很厉害
是松露奶油酱
炉烤纸包挪威鲑鱼
老公常念我
鲑鱼真的不要煮太熟才好吃
凯菲屋的鲑鱼超级美味
它没有煮的太熟 口感微生
好嫩好鲜美
后方是烤春鸡
老公最爱羊排囉
碳烤澳洲羊排至少吃五根
补张老公拿的羊排
萝勒青酱
炉烤肉
我有拿半颗洋葱和蕃茄给布仔
烤过的洋葱比较香甜
厨师在切炉烤无骨美国牛小排
奶油蘑菇酱、红酒酱汁
印度烤饼区
现场制作的印度脆片
综合调味酱
很少吃到这么多种类的烤饼沾酱
建议每种都尝鲜看看
咖啡色的是罗薶果酱
右上方是薄荷优格
夏日风情芒果酱
印度厨师现做的印度烤饼
布仔也有吃呢
一岁宝宝已经有十颗牙
吃这微硬烤饼没啥问题
印度料理我就没有很爱
可能是少吃接触吧 总觉得不合口味
还是最爱松露炖饭
来凯菲屋必拿啦
印度风烤蘑菇
咖哩羊肉
综合椰香海鲜咖哩
海鲜料不少,凯菲屋用料很实在
随便捞都有海鲜
坦督里烤鸡 蛮硬的
蘑菇奶油鸡肉咖哩
这款有加奶油 味道比较甜
炖扁豆红腰豆咖哩
蔬菜印度饭
米心偏硬 要咀嚼再咀嚼
这也没啥不好
米香更加香甜 还能锻錬下巴
饮料区
凯菲屋的果汁很可恶
好喝到不得了
我想我肚子有六分都是饮料
布仔更是几乎肚子8分满
现打新鲜果汁好喝
茶包用有名气的TWININGS
不想喝到来源不明的茶凯菲屋很贴心把茶叶来源写清楚
居然有茶叶来自波兰
我都不知道波茶茶叶这么强
现打果汁区
装果汁的容器很可爱
就连我以为很难喝的红萝卜汁
布仔也敢喝
可见它果汁不错
荔枝果汁是我最不爱的
总觉得味道挺死板
冰柠檬茶好好喝
这个也记得多拿几罐
也有做调酒
我有问服务生
她说调酒只有一款
新鲜水果区
奇异果和火龙果蛮甜
吃芭乐加梅子粉才好吃
咖啡乳酪可伦布
杜斯焦榶胡桃
综合水果
给布仔吃这个最方便
每种水果都小小块的
适豋她的小鸟胃
鲜莓果冻
覆盆莓帕夫洛娃
抹茶巧克蛋糕
柠檬玛琳塔
草莓奶昔好好喝
我和布仔喝3杯
凯菲屋的饮料很邪恶
太好喝了~~~
我的肚子至少有一半都饮料
草莓和蓝莓奶酪
现制茉莉花茶烤布蕾
椰子风味塔
椰子味好香呀
浓烈的夏日风情
覆盆莓布列塔尼饼
少见的甜点都能尽情吃
香草馅饼
蜜渍水果重奶油蛋糕
奶油味还真的很重
以前看漫画有看过这甜点
一直很好奇口味
总算有机会品尝
经典巧克力塔
杏仁洋梨塔
塔类的甜点非常非常多
跟常见提供蛋糕的吃到饱餐厅来讲
凯菲屋的甜点蛮有水准的
巧克力熔岩蛋糕
珍珠泡芙
伯爵茶马德蕾蛋糕
新鲜草莓
和各种甜点装饰
可沾抹茶巧克力喷泉
蔓越莓酱、芒果酱、巧克力酱
八种口味的哈根大使
挖起来更有爽快感
口味都标示的清清楚楚
有芒果雪酪、桑果雪酪
咖啡、巧克力
焦糖巧克力布朗尼、蓝莓
抹茶、香草
我最喜欢布朗尼 超级甜滋滋
君悦酒店 凯菲屋改装后
整体用餐环境相当赞
各种餐点的分区整洁干净
食材方面非常多样化
也不会因为是吃到饱
口味、摆盘就粗糙
味道都有在水准之上
我心中的首选是黑松露意大利炖饭
合布仔和我的口味
老公则是最爱螃蟹和羊排
日本料理区的生鱼片很热门
现点现切 专人服务感觉很尊贵
大家都很爱这区
整体来讲,CP值非常高
最后提醒大家凯菲屋很抢手
不订位真的吃不到
取餐的路线和走道规划不拥挤
座位区的规划更加有创意
我看到有年轻人坐高吧台
气氛很赞
我们带小宝宝的 坐一般桌椅比较方便
服务生一看到宝宝
二话不说先搬儿童餐椅 很贴心
这回忙着拍照和照顾布仔
好多特色美食都没吃到
真可惜
之后有机会再找婆婆一起来吃吧
把我想吃的边拍边夹
才不会遗憾
君悦酒店 凯菲屋Cafe House
台北市信义区松寿路2号
02-2720-1230
价位1480元+10%
可刷卡
晚餐自助餐 18:00~21:30
作者: Holabrown56 (holabrown)   2015-12-10 20:01:00
请问有限时吗?
作者: ilyforever   2015-12-10 20:27:00
觉得还不错,可是真的太贵,晚餐好像没限时那次去吃到打烊,眼睁睁看师傅把整山的海鲜丢掉~(好想带回家啊...
作者: mizugoro (mizugoro)   2015-12-10 21:40:00
觉得cp值低耶 用餐环境不佳 涨价后甜点区一直拍队尤其是中午用餐时间不长,时间到其实还没吃饱
楼主: chickenbo (鸡宝宝)   2015-12-10 22:31:00
我上次吃了2小时多....应该没限时吧(他们也没提醒)我是吃晚餐,倒是没有排队问题发生看来午餐比较不好....
作者: mizugoro (mizugoro)   2015-12-10 22:44:00
可能因为午餐总用餐时间短 大家都挤在一起吧 品质很差

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