餐厅名称： W Hotel．the kitchen table
消费日期：2015 年 11 月25日
地 址: 台北市信义区忠孝东路五段10号10楼(W Hotel)
电 话：02-7703-8887
营业时间：
平日早餐自助餐 06:30 - 10:00 午间自助餐 11:30 - 14:00
午茶自助餐 15:00 - 17:00 晚间自助餐 18:00 - 21:30
周末早餐自助餐 06:30 - 10:30 周末早午餐 12:00 - 14:30
午茶自助餐 15:30 - 17:00 晚间自助餐 18:00 - 21:30
价位: 午餐 平日:1080 周六:1680周日:2180:
晚餐周一、三、四:1680
周二夜大口吃肉:1680
周五、六(海鲜主题之夜):1880
周日:1580 (以上价格需另加 10% 服务费)
官网：http://www.thekitchentabletaipei.com
刷卡:可
图比文多很多的网志: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/312661662
会来这里吃晚餐，完全是因为公司聚餐的缘故，不然 W HOTEL开幕自今，我从来没想过要
踏进著高级时髦的饭店呢!
进入 W HOTEL 从一楼大厅到位于10楼的the kitchen table，装潢都颇具气派又时尚。
根据晚餐的不同时段另外还有主题，周二-<大口吃肉>，增加了肉品的选项，而周五、六
则是海鲜种类较丰富的<海鲜之夜>，不过用餐金额也是往上提升!
餐厅外围的户外区有游泳池，白天看得比较清楚，不过夜间点缀的闪闪霓虹，看似华丽却
又静逸，不过还是令我联想到国外电影看到泳池开趴的场景。
用餐区颇大，桌数颇多，在装潢呈现上却令人感觉是温馨明快的鹅黄色系，比起从入门到
餐厅前的冷调时尚而产生的距离感也缩小了。
沙发座位区，还搭配几何图形的抱枕，令人产生放松，如同在家用餐的舒适氛围。
平日晚上，约莫6点抵达时，坐不满1/3，取餐的动线都蛮流畅的，但越晚越多人，而且外
国客人还不少。
对于用餐环境觉得满意之后，就来逛逛取餐的重点区域啦!
海鲜区
九孔、螃蟹、蛤蛎 、扇贝、白虾、孔雀蛤、小章鱼..等，种类算多，海鲜沾酱常见的酸
辣、五味海鲜酱汁外，也有西式的玛莉螺丝酱、番红花大蒜酱，可以尝试。
千挑万选下，我挑到了这只地雷蟹~~吃进嘴里居然是成<泥>的口感(怀疑久放变质后，就
没吃了，观察到别人吃的可是津津有味呢!)，其他海鲜都还算肉质新鲜饱满.....
生鱼片、寿司、现做手卷区
唯一要赞赏是新鲜现磨芥末非人工芥末，这时就显得出质感了，而占胃的寿司卷也做的小
巧漂亮，很吸引人，但生鱼片跟寿司吃来，却普通无感。
沙拉、凉菜区
自己搭配生菜、水果、果干的种类虽然不多...另外有4种口味沙拉酱，可以搭配
配合著西方客人的口味 也有调味好的义式沙拉及燻鲑鱼、义式香肠几样的肉类凉菜
取了鹰嘴豆沙拉、义式番茄起士、燻鲑鱼、甜菜根，觉得还蛮够味亦水分足够。
异国熟食风味区
有印式、韩式、台式、西式风格的料理，看起来很多样丰富，但是部份菜色口味尝起来却
让人觉得冏!?
几样肉类的调味偏重咸，令人口渴，炒青菜则是中规中矩。其中还有台式面线，没蚵仔没
大肠，有吃的同事则说:像在吃面线糊一样，既无味又难吃!
现切肉品区
主要供应现切牛排跟烤培根，沾料的品项也够多样。
'刚好拿到的牛排吃来毫无肉汁，虽不到干柴，但称不上好吃。
烤培根，稍有厚度，肉的嚼感不错，但也是偏咸，想来碗饭配!
要提一下，知道他们餐厅的特色之一，服务生会将厨房做的料理分盘，巡桌送餐的。
这道烤羊小排便是随桌送餐得来的，也是当天唯一被询问到的，看似厉害，但是肉质吃来
偏干难咬之外，羊腥味明显...吃了两口就停了
这盘~~烤培根，稍有厚度，肉的嚼感不错，但也是偏咸，想来碗饭配!炸鸡翅、炒饭，说
真的，都不合口味
唯独熟食区有一道红咖哩，没有拍到，那道咖哩口味还蛮浓郁好吃的，我同事大嗑了2碗
义式披萨区
有三样口味的薄片披萨，我选的青酱的试试，也是觉得太咸了，饼皮薄脆，不是我喜欢的
类型
现煮义面区
听我同事吃了，给予负评说，面条煮得太软烂，不好吃，就没去拿了
为了一扫之前在熟食区的不满足感，终于来到最后的希望
甜点区
冰柜有蛋糕、果冻、布丁还有微妙的凉糕、麻糬，而外面的甜点台区，其实大部分跟冰柜
里的是重复的，其实种类并没有很豪华很多样
覆盆子白兰地蛋糕卷-奶油腻口偏甜，覆盆梅的味道不甚明显
很特别的一款蛋糕，这绿色不是抹茶喔!
第一次吃到<薄荷>口味的蛋糕，说不上难吃，但会想到口香糖的味道
试了这些甜点，大多数都偏甜，易腻，尝过即可的程度。
唯独面包布丁，是印象中比较满意好吃的~
左边是饭店自制的各种口味的水果雪酪 -滋味清新爽口，有独特性
右边的则是常见的冰淇淋，没有贴出品牌，试过直觉不是哈根达斯就是了
现打果汁及水果区
这是另一项餐厅特色，看到台面上摆置当季水果:香瓜、凤梨、胡萝卜、苹果..只要跟师
父吩咐，会帮你搭配，就帮你直接整颗丢进那台很厉害的果汁机。
点了帮助消化的凤梨汁，师傅说帮我搭配苹果，就看着他直接整颗味削皮的苹果丢进果汁
机里，新鲜果汁轻松完成，而且很快速，就像看电视购物台一样!
饱妹说食话:
得知这次单位聚餐的地点，是这家高级饭店的把费，还蛮兴奋期待的，当然上网查一了一
下相关食记还有价位，从刚开幕翻到最近的食记，普遍负评多于好评，但价格却随之上扬
，到现在接近2000元的价位，反而令人好奇!
餐厅打造的气氛有别于部分饭店的优雅豪华，而是走温馨明亮，而夜晚在灯光打造下反而
有点餐酒馆的味道，餐点算走精致路线，供应的种类不是很豪华，但味道上都显得很差强
人意，但毕竟收费不低，所以觉得要是自己花钱来吃，会觉得CP值蛮差的，所以负评文，
又多我一个。
但是我看在那里用餐的外国人，倒是吃的很悠哉，喝酒聊天配餐，跟我这种非要吃够本的
心态完全不同啊!
另外，我们单位另一批同事隔周去吃，评价都不错， 所以真的是看口味，还有当天提供
的菜色啦~个中微妙处，要自己去体会才知道喔!
再访率:我个人实在无法花钱来吃，味道没很喜欢的高级餐厅，除非，我家老板要再请客
!