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餐厅名称：天麻蒙古鸳鸯火锅
消费日期：104年11月
地 址：台北市中正区汀州路三段295号
电 话：02-2364-6215
价 位：午餐$448，晚餐及假日$548，另加10%服务费。
营业时间：11:30~02:00
可否刷卡：可
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图很少的网志版：http://pearl0108.pixnet.net/blog/post/33857996
N年前曾造访过一次，板上竟然还查的到第一次发文的食记(惊)
这次用餐是假日晚餐的时段，
人很多，我们被安排到地下1F的位置，
楼下只有酱料与罐装饮料可以拿，
其他都是要到楼上去取用，有点麻烦，
所以上去一次就会拿很多蔬菜跟配料。
它可以有两种汤头，我们选了麻辣与蒙古天香，
以前不吃辣没试过他们家的汤底，
这次吃了他们家的麻辣汤头觉得蛮辣的(只能吃小辣)，
一开始吃倒是还好，可是吃没几口就觉得整个辣到喉咙像是起火了，
跟满堂红属温顺的汤底比起来真的差蛮多的，
之后我就再也没碰麻辣那锅(太辣无法)，
都另一锅蒙古天香煮，
用蒙古天香煮出来的食物就是有股特别的味道，
没有讨厌，但也没有喜欢，
可能我还是偏向吃到食物的原味吧!
食物方面，
关于肉的话，就...没什么好期待的，
牛肉吃起来柴柴的，猪肉也就普普，
其他肉不太吃所以也没有点来尝试。
对肉的感想就是:很普通。
但很推荐的是手工的花枝浆与虾浆(狂点)，
花枝浆吃起来很甜，我最爱这个，
虾浆里头也吃的到一个个虾仁，还有配上虾卵，
口感很不错!
海鲜、蔬菜与火锅料方面，
海鲜还蛮新鲜的，虾子、蛤蜊都蛮鲜甜的，
只是就是有点小，吃不太过瘾。
火锅料都还不错吃，
卤大肠蛮入味还蛮推的，
火锅料推荐基隆三记鱼饺与龙虾丸。
蔬菜还ＯＫ，香菇蛮大个，煮久了很入味，
只是高丽菜没什么甜味，
不过其他绿色蔬菜像是青花菜、青江菜等等，
都算蛮新鲜的。
最后还有吃了一点莫凡比冰淇淋跟他们的手工奶酪，
冰淇淋不会很硬很难挖，温度控制刚好，所以还不错!
奶酪口感也蛮绵密的，也很喜欢。
整体而言，
天麻除了肉很一般之外，
其他的大体上算有顾到品质，
没有吃到什么很雷的火锅料与不好吃的蔬菜，
只是因为还蛮爱吃肉跟海鲜的，
可能比较不太符合我个人的需求，
以上心得分享给大家参考:)