无音乐好读图文版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/192194070
餐厅名称：上禾町日式烧烤吃到饱
地址：新北市新庄区新泰路56号
电话：(02)2276-8398
营业时间：星期一~星期日 11:30~01:00
吃到饱价格：平日中午 11:30~16:00 448元或648元
平日晚餐&假日全天 16:30~01:00 498元或698元
以上价格需另收10%服务费
用餐时间：2小时
“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
上行文字不得迳行删除，违者将依板规 3.2论处。
12月中的时候来到了位于新庄的上禾町日式烧烤吃到饱体验，
之前看过上禾町的菜单，被樱桃鸭、鹿肉、松阪猪、厚切牛排...等多种食材吃到饱吸引
，
其中最特别的就属鹿肉、樱桃鸭、泰国虾和姜母鸭这四种在烧烤吃到饱较为少见。
不过当天用餐的感受不是很好，让这次的用餐心情还蛮低落的，
详细的用餐感受可以继续往下看食记内容&文末心得噜!
门口就有清楚的标名消费的方式，
除了448元(晚上、假日498元)的消费方式外，
还有648元(晚上、假日698元)的选择，食材种类当然也更多噜!
继续往下看可以看到详细的菜单噜!
如果喜欢喝酒的话，加价99元还有青岛和金牌啤酒喝到饱。
上和町日式烧烤吃到饱的座位区还有二楼，
不过我们是平日下午去的，所以只有开放一楼噜!
座位区都是采用浅木色的桌椅，色调让人感觉还蛮舒适自在的。
另外店家还有投影机，会拨放电视新闻，球季的话应该就会放球赛吧?
饮料的选择还蛮少的，
除了一般的汽水机外，左边的机台则是提供果汁和醋饮。
冰淇淋的部份则是提供5种口味的莫凡彼Mövenpick无限享用，
不得不称赞他们的冰淇淋的冷藏度温度调的刚刚好，让冰淇淋相当好挖呢!
之前遇过很多吃到饱，提供莫凡彼或是哈根达斯，
但是冰柜温度都调很低，让冰淇淋很难挖，总觉得好没诚意呢XD
在桌边有提供五款调味粉供客人使用，
我们当天主要是用海盐为主，芥末椒盐和七味粉为辅。
上禾町比较特别的是有提供日式渍肉烧，
刚刚桌上的五种调味粉在菜单上也会有详细的介绍呢!
http://photo.xuite.net/pmlovestory/19380538/59.jpg
上禾町日式烧烤吃到饱的菜单，
这一页是448元(晚上、假日498元)的菜色，
选择种类就还蛮多的，另外也有商业午餐(超值午餐)可以选择，
商业午餐的部份就价格和菜色来看感觉还蛮划算的呢!
http://photo.xuite.net/pmlovestory/19380538/58.jpg
这一页则是648元(晚上、假日698元)的菜色内容，
648元的除了前面448元的菜色都可以点外，还有多了这些菜色，
不过店员说墨鱼香肠和飞鱼卵香肠都是单点的唷!
在菜单上没特别注明，不过点餐时的划计单上有写!
沾酱的部份尝起来都略带甜味，
当天我们主要使用渍肉烧和海盐居多，这酱料碟就比较没有用噜!
渍肉烧酱汁使用鸡骨、蔬果...等食材熬制而成，
使用的方式是将喜爱的食材放制渍肉烧中短暂浸泡醃渍一下再烤，
这样食材会多了甜而不腻的清爽味道。
渍肉烧送上桌时瓮里已经有洋葱、杏鲍菇和猪肉片可以在店家备餐时先烤来吃，
我们还蛮推荐点猪肉和杏鲍菇放在渍肉烧酱汁里醃一下再烤，吃起来清爽又顺口!
点餐的时候店家有帮我们先配了他们新推出的虾类和姜母鸭，
其他的肉类我们就自己点，没请店员搭配，
不过...一开始说要先帮我们送的虾类和姜母鸭等很久才上桌，实在是有点无言...
◎龙虾沙拉
呃...这个龙虾沙拉跟一般吃的落差有点大XD(预期是长这样→点我)
生菜软软烂烂又溼答答，也吃不太出龙虾沙拉的感觉= =
◎极品松阪猪
松阪猪脆弹多汁，以目前吃过差不多价位的吃到饱店来说，
上禾町的松阪猪对我们来说有合格啦XD这款我们续点了2.3次~
◎脆皮肥肠
自从爱上烤肥肠后，每次吃烧烤都必点他，
上禾町提供的烤肥肠切的蛮大块的，
缺点就是卤的香气味道不太够，需要自己再洒点海盐提味，
不过适当的烤过以后呈现外酥内嫩又有弹性的口感，
光是口感这一点就相当讨我的喜爱啦!而且大块的肥肠吃起来真得好过瘾~
这道脆皮肥肠也是唯一一样每轮都有点的菜色呢!
◎厚切牛排 (美国)
这个厚切牛排还蛮实在的，一大块直接送上桌，
随牛排还会附上剪刀让客人方便分食，
在人力许可的情况下，店员还会为客人烤牛排呢~
从侧面看这牛排真得很厚呢!爱吃牛排的朋友千万别错过啦!!!
当天我们自己烤约5分熟，吃起来还蛮多汁的，
不过这款牛排筋偏多，比较适合喜欢有筋有嚼劲的朋友享用噜!
◎严选鹿肉 (新西兰)
最特别的鹿肉登场啦!光看这肉的纹路就觉得好特别，
吃起来口感脆脆的带有弹性，肉香味较淡，适合洒点海盐或沾酱提高香气噜!
◎严选樱桃鸭
樱桃鸭也还蛮讨我们喜欢的，这款有续点了一次，
吃起来油脂多，口感嫩弹，洒点海盐就还蛮耐吃的。
◎特级羊五花
酷爱羊肉的J宝还蛮喜欢羊五花的，
羊五花上方店家有洒上些许的孜然粉，
烤过以后吃起来Q弹、油脂多，香气十足呢!
◎雪花牛
店员说这是雪花牛?!不过油花分布好像不太像耶!
吃起来口感很软很嫩，不过这个软嫩过头了，
不太自然的感觉，我们都不爱。
不过推荐另一款牛五花，(回来整理照片发现忘了拍牛五花==")
吃起来口感是正常的软嫩，只要洒上一些海盐就蛮好吃的!
略微烤个五分熟呈现多汁与嫩弹口感，丰厚的油脂与浓郁香气相当讨我们喜爱噜!
牛五花推荐给喜欢油脂香的朋友，怕油的朋友就还是选择其他部位噜!
遇到烤油脂多的肉要小心啊~!!!
火会特别的旺盛，摆在炉上得肉要暂时移到边边，避免全部烤焦了>"""<
◎无骨鸡腿肉
前方粉色的是无骨鸡腿肉，
我们有稍微醃在渍烧肉酱汁中一下再烤，
吃起来还蛮软嫩的，味道上有渍肉烧酱汁的香甜和鸡肉本身的肉香!
◎口爆鸡腿卷
还记得各大夜市几乎都可以看到的"爆浆鸡肉卷"吗?
夜市一小卷要价35元，没想到在上和町就能够吃而且是无限供应呢!
这个鸡腿卷真的会爆浆，一口咬下鲜甜的肉汁令人相当满足，
鸡肉的口感软嫩富有弹性，算是相当涮嘴下酒的餐点!
有加点啤酒的朋友还蛮推荐点这款来配啦!
肉类吃得差不多了，就开始进攻海鲜的部份噜!
◎鲑鱼腹肉
平常喜欢吃鲑鱼腹肉是因为有鲜香的油脂味和细致的口感，
不过这鲑鱼腹肉吃起来真的不太像鲑鱼腹XD
口感上比较像一般的鲑鱼肉，香气也不够，还蛮失望的说>"""<
◎凤螺
凤螺吃起来非常弹牙，带有鲜香的海味!
◎肥美鲜蛤
这蛤蛎的size和肥美程度真的蛮令人惊艳的，
口感也还蛮嫩的，美中不足的就是略带腥味，实在是很可惜!
◎东石生蠔
东石生蠔侧边(黑色部份)咬起来较嫩弹，
白色的部份口感则是软软的，当天吃到的新鲜度还算ok。
◎肥美泰国虾
平常吃到饱比较常见的是提供草虾、白虾，
没想到在上禾町竟然有泰国虾可以吃耶!!!
当天我们点的每只泰国虾大部分都如同照片中的肥美，
烤过以后虾味浓，口感也蛮有弹性的。
虽然之前有听别人说过泰国虾虾头尽量不要吃或少吃，
不过里面的虾膏真得舍不得丢掉啦>"""<
平常也不太会吃到泰国虾，所以我们还是有挑出来吃啦!
◎杏鲍菇、奶香玉米、奶油金针菇
这三到蔬菜菇类里面最满意的就是杏鲍菇啦!
吃起来多汁嫩弹，单烤或是醃在渍肉烧里面再烤都很不错!
一开始说要帮我们送的虾类到最后才送来，
店员说明是准备时间较久，
恩...我们等的时间不是一般的久，应该是该店员忘记了才对XD
◎泰式柠檬虾
这四款虾类中只有柠檬虾和蒜蓉虾合我们口味，
烤过以后的虾子带有柠檬的酸，味道还清爽顺口。
◎麻油虾
这麻油虾味道还蛮奇怪的，
吃起来甜甜的，麻油香反而偏淡，不喜欢>"""<
◎蒜蓉虾
蒜蓉虾的味道算是比较普遍常见的蒜蓉香，
不过也较讨我们喜爱，如果要续点虾类的话会选择他噜!
◎奶油虾
奶油虾还蛮特别的，本来以为是咸奶油的香气，
不过吃完以后我们都觉得有点类似爆米花甜奶油口味的味道
◎姜母鸭
喜欢吃姜母鸭的朋友在吃到饱店也能吃到啦!
不过这姜母鸭是迷你版的，想要一次吃个过瘾就要点很多份
吃起来味道还蛮重的，不过我们平常不常吃姜母鸭，
加上我自己讨厌姜味，所以吃不太习惯噜~
◎布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕以骰子状呈现，
吃起来口感味道还蛮让我们意外的，
巧克力味道虽然称不上非常浓郁，但是微苦微甜的巧克力味还算合口味，
刚烤起来热呼呼的，带点湿润的口感，
甜点不想吃麻糬的话，可以尝试看看这布朗尼蛋糕噜!
◎日式麻糬
每次吃烧烤吃到饱，只要有提供日式麻糬，就算再饱还是要点来吃啦XD
随麻糬会附上花生粉和炼乳，大家可以依照自己的口味搭配，
如果附的花生粉和炼乳不够的话都可以跟店员说噜!
烤过的麻糬外酥内软绵，单吃、夹冰淇淋或沾花生粉和炼乳都很耐吃噜!
◎整体用餐心得
餐点的心得大多都在文章内有跟大家分享了，
整体来说我们觉得没有预期的好啦...餐点有得让我们蛮失望的>"""<
服务上...让我们很无奈，(不过近期店家粉丝团有针对服务致歉并致力改善)
出菜蛮慢的，漏单也漏了好几次，告知肉的份数不对回应的态度也不佳Orz
不过最后一轮点甜点是一位男生帮我们点餐，不仅没有漏单，而且态度非常好，
只能说我们当天运气比较差遇到了地雷店员啊...
食物的口味每个人的感受不同，好不好吃真的是因人而异，
不过服务态度真的希望能够越来越进步噜。
更多烧烤锅物食记请参考→
烧烤锅物食记http://pmlovestory.pixnet.net/blog/category/1356396
※口味口感会因每人口味以及餐厅制作方式而异，以上提供给大家参考囉※
延伸阅读
烧肉十九番地
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/191704689
拾玖串烧酒场
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/191373726