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餐厅名称：牛阵寿喜烧
消费日期：2012/8月
地 址：台北市万华区峨眉街37号4楼
电 话：02-2314-5788/0923377722
刷 卡：可
价 位：两人共消费540元(中午)
营业时间：11:00~23:00
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原来是要吃魔法咖哩的，结果一走上去闻到寿喜烧味就换家了(遮脸)
东西很简单，牛猪各一种，牛是牛五花，猪是里肌肉。青菜类不多，有大白
菜、高丽菜、南瓜、金针菇、香菇这些比较常见的，还有一些火锅饺。喝的
有饮料机，甜的有冰淇淋柜，但忘记是哪个牌子了。
对了，它们的蛋要自己跟服务生要，不是主动附上的。
寿喜烧酱的味偏甜，服务生不多，一共只有三个，所以基本上也没啥服务。
不过要东西时给的速度也不会太慢，服务态度普普通通，没啥特别的感觉。
给我的感觉就像是寿喜烧界中的趣味一下，能在平日中午用不到三百块的价
格，吃到一顿寿喜烧，对我来说还满开心的。
对我来说，寿喜烧只要有肉、白菜、金针菇、香菇就可以了，比较可惜的是
没有腐皮，不过也够我吃了。
肉的品质也很普通，不过没啥肉臭味，比较有趣的是这家肉切的很薄，但配
上牛五花吃起来反而比较不腻，可以多吃几盘。而猪梅花因为厚度问题，就
比较容易有夹散、煮散的问题，不过我都是一次下一盘再通通捞起来吃，所
以这点对我来说也不是什么问题就是了。
跟其他家寿喜烧相比，水准上的落差也反映在价格上了。对我自己而言，是
我还会考虑再回访的店家。
我很喜欢这种自助式的店家，除了肉品之外都可以自己掌握，不像其他寿喜
烧店的餐车有时候吃完一顿饭，餐车只来两三次而已。所以虽然在品质上有
所不及，但相较之下却让我吃的更为尽兴(可能跟我自己标准低有关)。
其他一些版友碰到的情况，我也运气很好的没有碰到。不知道是不是有所改
善？(毕竟上一篇的文章已经是两年前的事了)。
结论就像我文章中提到的，寿喜烧里的趣味一下，是个便宜吃粗饱的地方，
可惜在台北只有一家店，有点不太方便。