DF83我的第一台义式磨豆机 已经用了一年多，一直都没办法稳定输出。本来是觉得自己技
术问题，现在在怀疑磨豆机很奇怪。
假设固定以下参数(Cafelat Robot)：
研磨6、粉量15、输出30、压力8bar
、有WDT
但时间会是有时候25秒、有时候50秒
磨豆机有做过刀盘水平校正，declumper有试过好几版现在是没装，入豆是先倒豆再开机、
先开机再倒豆、慢慢倒都试过。
查了Reddit上有些人归因是这台就有问题，也有人说有解不过我没解出来。
因为我只有一台义式磨豆机，我想说买一台手磨J-max来比对一下，之后再看是不是要换一
台电磨。
主要是想问说不知道J-Max相对DF83是降级还是可以比呢？有更好的建议吗？

前面有人分享过这台很雷了

你可能没有正确的校正刀盘https://www.home-barista.com/grinders/shot-inconsistencies-with-ssp-cast-ls-t93501-20.html简单说明，df系列中轴是会晃动的，类似跷跷板。校正的时候，只要刀盘ㄧ接触就会下压，产生完美平行的错觉

JMAX研磨度很稳定

同公司的产品我有df64与K-pro，我喜欢K-pro的味道考虑到除错完可能会懒得用手磨而脱手,1z也算是好脱手

D大那篇好像有点强，他还用了车床，我还是JMax买一买了

我也有DF83，先下豆再开机都满稳定的，研磨时间都满一致的，没有跳豆影响流速的情况，之前那几篇分享的是"DF83V"直立式刀盘，DF83是水平式刀盘，旧版也是用ITALMILL的刀盘，中轴本来就都会有跳动，看大不大而已，拿高精度的表去打都会有，EK43中轴跳动也是2~3丝barista那篇最后应该是说下刀座精度不行，平行度太差所以调它没有意义了，我是用GOOGLE翻译的有误请指正那篇是在讨论SSP LS一致性差的问题，我也有MSJ+LS v2确实有这问题，不知道是刀盘咬豆差还是MSJ无仓压跳豆问题，MSJ下刀座平行度也是肉眼可见的差J-MAX我也有，我觉得和DF83相比等级是差不多的，同样都是BODY厚重，清晰度低，但DF83风味强度较强，J-MAX则是层次感较强不过DF83平刀的确很受豆子新鲜度的影响，一包豆子一个月的话要调好几次越调越细，锥刀不太需要调整，的确容错率较高厂机精度都不会很好的，真正敢拿高精度来说嘴的只有ULTRA，玩过的都懂

谢谢楼上指点，我已经订了J-Max，期待到货希望可以变稳

个人都是先下再开电源有档片 细粉量会增加，每把流速也会比较稳。刻度也要调上一度至二度也有试过整片拿掉味道就强烈清晰网络上影片都建议把档片稍微折一点。比较多 先试试看吧

可惜不适用在我身上，我以前一直都是先倒豆再开机，不稳定才改用别种倒法，结果都不稳定

jmax 很ok，而且刻度够细微又是有段调节，相对好掌控风味

平常我都J-MAX磨义式表现不错 恭喜购入J-MAX

恭喜换新磨豆。去靠杯卖你的厂商吧~

DF64用过也很雷