#第55篇心得#
Tarachine Conical 30 Single 滤杯
台湾暱称为 甜筒滤杯
最近这种滤杯突然流行起来，强调简单方便易用。
连三洋都出了花瓣版本的Deep 27。
但Deep 27本身是可以买自家滤纸的，还颇贵~
不过Deep 27 跟 Conical 30 是完全不同走向，风味也是。
27就是27度角
30就是30度角
除了角度不同外，里面纹路跟整个滤杯大小都不一样。
我是以外型选择小一点，造型我也觉得好看些的 Conical 30
这二只都是属于窄角滤杯，
咖啡展其实还有几家有展出，但尚未量产的陶瓷版本。
但都是一样是窄角滤杯。
https://i.imgur.com/DPRrmuv.jpg
我购买的版本为AS树脂-黑
https://i.imgur.com/y3EMbB4.jpg
滤杯的内容物为滤杯、量勺、以及几张滤纸~
这几张滤纸用完后，是没得另外买的。
https://i.imgur.com/RVJhLWP.jpg
所以原厂很贴心地教您怎么折滤纸
https://i.imgur.com/QwJMzyj.jpg
内部的纹路
https://i.imgur.com/fydnfqu.jpg
滤杯为59.2克
https://i.imgur.com/hwsub1R.jpg
V60的02滤纸，理论上所有02滤纸都能用。
https://i.imgur.com/ejAMAOy.jpg
对折
https://i.imgur.com/Mv8QvJp.jpg
放入，所以滤纸会有一边比较多层，一边为单层。
https://i.imgur.com/rTM6iia.jpg
塞入的样子如上~
https://i.imgur.com/AW1W0MQ.jpg
因为用V60的滤纸，所以就拿来跟V60滤杯比比看大小吧~
https://i.imgur.com/2ZwHkAS.jpg
底部其实 Conical 30可相容更多下壶
如中间这个星巴克的单人手冲下壶.. (容量230ml)
https://i.imgur.com/fAAIpqZ.jpg
V60是叠不上去的~
https://i.imgur.com/JySRuRf.jpg
但Conical 30可以
https://i.imgur.com/Wd1Yej5.jpg
下壶重量为80克，很搭Conical 30滤杯。
https://i.imgur.com/eAEIZyn.jpg
送的量勺有刻度。
分别为12克/10克/8克
由量勺可以知道，这是专门设计给低粉量的冲煮器材。
本身官方建议深焙11克/浅焙15克，最大容许值为18克~
https://i.imgur.com/MjCRClI.jpg
这是放入15克的深度，
可以看出滤杯已经没有太多空间可以容纳注水了
https://i.imgur.com/mE6jp3p.jpg
实际冲煮了四只豆子，共冲煮了十几次，逐渐有了心得。
参考小红书的分享，自己尝试调整。
也抓到不错的冲煮法。
本身流速极快，一般冲煮会在一分半内结束，至多不会超过二分钟。
而且是细研磨。
粉量我不建议太多，纵使可以容纳到18克...
原厂的参数都印在盒子外面，特点也是，但是实际冲煮需要自行调整。
https://i.imgur.com/Sc8ySt7.jpg
因为角度窄，流速快，所以周遭都会积上一些粉。
https://i.imgur.com/Xhhk52b.jpg
我一直在想要不要写上试饮上的口感差异，对比其他滤杯的差异。
不同豆子间有不同的口感分别是不是该写。
因为这是我的对比口感，这篇自然是我的心得。
这是十分主观的，也可以称之为玄学，但既然会有版友反感，
那这部分我就省略不提了。这就当我私藏的心得了。
所以本篇直接省去过去会做表达的对比口感，豆子用哪四种我也不提了。
这边的风味呈现的叙述，只会做一个比较笼统的走向说明。
https://i.imgur.com/XOPdFhJ.jpg
多次测试结果，我逐渐减少粉量去冲煮，
在越少粉量的时候，风味上呈现越佳。
https://i.imgur.com/geI5DNx.jpg
最后我只用上8克粉，因为粉量减少，所以可以同时测好几只豆子。
https://i.imgur.com/3idjDPy.jpg