最近小弟到日本买了一组petromax percalator 2.1L不锈钢壶回来，其实一开始只是想要露营的时候烧热水，但是偶然发现还有Perolator这种比较偏向硬派咖啡煮法
目前有几个疑问是：
1、咖啡的研磨粗细药多少呢？自己平常手冲都用1Z K-max，不知道有没有推荐的刻度呢？
2、粉水比该怎么抓呢？
3、时间要煮多久呢？
以上，希望有经验的前辈可以解惑一下。
感谢

1.法压壶粗细 2.1:20 3.水滚后15分钟试味,不够继续煮

感谢一楼大大分享！再请问这种方式的豆子是不是建议用深培豆呢？ 谢谢

元食的影片有类似的壶 应该能当作参考https://www.youtube.com/watch?v=rIS60tP57E4

回楼主:这种壶会反复冲煮,比较建议中焙或中深另外时间请自行斟酌,我的Petromax珐瑯壶网孔有点太小所以需要煮比较久