[器材] GENE ROASD 3D烘豆机请问

楼主: steffenlee (steffen)   2023-08-19 10:19:50
FUN300用多年,很耐用,唯一缺点是烟很大
都在排油烟机下烘,但下豆时的烟还是大到
抽油烟机来不及吸,客厅厨房都有烟味
之前用过CR100及IROAST两台热风,可能烘豆量少
没有什么烟的问题,但都不耐用,用2-3年就坏了
GENE这台推出10多年了,耐用度应该还可以吧?
想请问:
1.这台一次烘250G的话,烟会很大吗?
2.有阵子是挂TIAMO的牌子,现在拍卖的又是挂GENE ROAST品牌
两者有差别吗?
考虑这台是因为这台出有单独的出风口,就算有烟,也可以买滤网之类的
用橡皮筋束住出风口,应该也可以减少油烟跟粉尘到处飘滤网再定期更新就好
还有烘焙室独立可拆卸,可定期放到洗碗机清洗
这台缺点只能有温度跟时间控制(不太能玩曲线),热风降温时会继续烘
所以烘焙程度要有点经验,我自己烘豆是不讲究曲线,都是看颜色烘焙度
下豆而已,所以缺点我是不太在乎
方便耐用低油烟是我考量的重点,谢谢
作者: fogg (一笑)   2023-08-19 10:42:00
刚好rf 跟gene两台我都有,gene如果用默认降至60度到才下豆烟很少,但…豆子会烘过久烟燻味锁在豆内而不好喝,所以通常玩家都牵秘技强制下豆,但烟量就会跟rf 一样大。结论就是…可以不用换!我也有fr800,大容量的家用热风机,烟少了很多。但我最常用的还是rf ,烘出来最对胃
作者: newererw (认识是感情的开始)   2023-08-19 11:51:00
Sandbox没啥油烟 只是烘豆量少sandbox r2 又太贵
楼主: steffenlee (steffen)   2023-08-19 12:16:00
谢谢一楼建议,看样子可以省下来
作者: jnjh312 (Sun)   2023-08-19 19:37:00
ioc可考虑看看
作者: WJHinbbs   2023-08-20 09:53:00
RF300下豆后没用散热器吗?用散热器然后把风导向抽油烟机,其实就没什么烟了。
楼主: steffenlee (steffen)   2023-08-20 10:09:00
散热器风是往下吹开风扇烟更乱飘都下豆没烟才开风扇往下吹的散热器也很难做导管
作者: WJHinbbs   2023-08-20 10:14:00
要省事一点可以直接购买官方的排烟散热风门组不然就是像我用用纸箱只留一个洞https://i.imgur.com/nUCvIak.jpg这要再加导管就容易多了
楼主: steffenlee (steffen)   2023-08-20 10:57:00
纸箱蛮有创意的,我是有烘豆才在瓦斯炉上烘 抽油烟机才吸的到,散热组不错但是没地方放啊 谢谢您的建议

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