楼主:
pet046 (DNA不可思议)
2023-08-17 02:06:52想参考一下用PICO+K PLUS 磨豆机的大家 我用重深烘培豆 2-3周的深重焙豆
想请问一杯大约多久时间萃取完 才算正常范围呢?
还是我买的豆子培度太深了?
刻度用4 粉量18G 这样要压很大力+压很久 才能挤完 而且粉饼 还积水 这样的话
要调整粉量 还是再把刻度调粗呢? 怎么调整才适中呢? 谢谢大家
浓缩出杯正常吗?如果是ok的,就是Pico移开继续压到干,不用调整粉量或是粗细
楼主:
pet046 (DNA不可思议)
2023-08-17 02:22:00我必须要出很大力然后阻力非常大 流速又很慢 这样式粉太多还是粉太细呢想知道如何调整一般是30秒内萃取完吗?
刻度3.5,18克,挤压没问题,你压粉是不是拿掉接粉环再压的?
要不要试试轻填压(原本的参数先不变),如果有布粉针先布粉再轻填压(没有布粉针的话,可以先用长针or大廻纹针代替)
作者:
kikolo (dear)
2023-08-17 07:53:00pico里面有送一根布粉针
往复按压不用太在意30秒 先减粉量到做完wdt下敲 大概跟粉杯上缘平行 手感还是差太多的话就再调粗
作者: Schnell (0.0) 2023-08-17 09:04:00
重烘培 18G 3.3-3.5 压的蛮顺的啊 阻力刚刚好
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-08-17 09:55:00味道抓比较准 时间只是参考
作者: Airlian ((Never Surrender)) 2023-08-17 10:06:00
作者:
azx647 (阿哲)
2023-08-17 10:21:00我是中深烘焙 3.3~3.5 17.6克
填压轻ㄧ点,不要太大力;可以垫49mm滤纸;刻度调大一格。
作者: leyung 2023-08-17 11:44:00
picopresso本质上属于标准的espresso机器,很难直接套用别人的参数,只能依据当下使用的豆子逐步调整了
我刚刚开一包深焙豆子,原本的刻度太细,出现跟你一样的情况,所以往上调一格(X pro )跟布粉也有关系,我改回在大容器WDT,再倒进粉杯并一边敲让粉不要满溢,这样粉饼没有通道效应但也因此更紧实,填压用原厂的环。所以推测应该是粉太细,往上调一格
作者:
chan15 (ChaN)
2023-08-17 16:54:00压不出来就是粉太细或水温过低
作者: movingday (mosin) 2023-08-17 18:13:00
k刻度4还有往下的空间,倒是你说重深焙,先减个0.5-1克试试,或直接粉碗装一平杯咖啡豆的量去磨
同组合 刻度3.5-3.7左右 买坦克炮后好久没用了
作者:
gnor (牛奶)
2023-08-19 00:35:00推测是拿掉接粉又再重压?如果是,就少这一part试试看
作者:
dgfly (当新手...)
2023-08-21 12:35:00原参数不变 改成轻压就能改善了 之前压太重水会从泄气阀喷出来