[器材] 新手入门浓缩推荐

楼主: wayne880805 (AUKL)   2023-08-12 15:22:18
家里都是手冲器材,但是偶尔想喝个拿铁就必须出去买,原本以为想做出浓缩就一定要有自动咖啡机,结果踏入这个版之后发现了新天地XD
爬过文之后目前比较中意B牌摩卡壶或是1z的手压浓缩机,想问一下主要喝拿铁和美式的话该买哪一种比较好,希望能煮出比较多的crema 。
预算的话大约6000左右包含磨豆机xpro ,想请大家帮我推荐一下~
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-12 15:46:00
picopresso吧,板上都蛮推荐的,省钱就摩卡壶或爱乐压再上去就flair、Cafelat Robot、9B 这些都爆预算了摩卡壶和爱乐压的好处是你不用换磨豆机就可以喝拿铁
楼主: wayne880805 (AUKL)   2023-08-12 16:41:00
好奇问一下 为什么是磨豆机不用换不同的冲泡方式不是粗细会影响而已吗?照道理说应该是调整磨出来的粗细度就可以了吧?
作者: tgbhjk13 (tgbhjk13)   2023-08-12 17:04:00
Picopresso唯一解 便宜入门
作者: gn01746666 (阿清)   2023-08-12 17:19:00
Pico蛮吃磨豆机的,不知道xpro能不能磨这么细
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2023-08-12 17:22:00
X-Pro有300格可以调
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-08-12 17:30:00
pico+X pro没问题,推荐2.9刻度摩卡壶的粗细度不用到义式,所以可能不需要特别换磨豆机1z手压跟nanopresso ,如果不拆单向阀,直接用摩卡壶粗细也能做出有crema的浓缩用义式的咖啡粉粗细泡出来风味更佳,但不能太细,会榨不出来nanopresso拆单向阀,Xpro 刻度最低调到3.5,超过12g豆子,就会很像在做扩胸运动。
作者: treingrand (JHUJHU)   2023-08-12 17:56:00
借串问picopresso Jmax刻度!
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-12 18:47:00
摩卡壶和爱乐压用手冲的磨豆机就可以煮了,只是浓缩没那么浓
作者: error987 (网络坏了... )   2023-08-12 19:05:00
jmax从145调整(一圈再5.5)
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2023-08-12 19:15:00
这个预算picopresso+xpro应该是最佳解了
作者: b199059x (AHONG)   2023-08-12 19:30:00
B牌摩卡壶被我用几次就当装饰品了
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-12 19:49:00
所以摩卡壶和爱乐压的浓缩做成拿铁能不能接受就要看人了我从摩卡壶到flair和9B都可以接受建议原PO预算够直上pico,虽然我没有,但是很多人推荐
作者: aids893001 (Ayaka4U)   2023-08-12 20:48:00
同一种刻度 不同豆子压出来的顺畅度也会不一样 所以问刻度不是很准要一直试
作者: leyung   2023-08-12 20:50:00
这个预算的话,大推Picopresso,但要有跟得上的磨豆机
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-08-12 20:52:00
豆子会泄气 所以磨豆机要够微调 才能修正 所以X Pro比Q2好的地方就在这
作者: mermaid27 (mermaid27)   2023-08-12 21:40:00
推pico
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-08-12 21:43:00
问1z客服大概会很老实的跟你说X pro只能应付家用义式。但我刚用pico 也从2.5试到3.5,后来觉得3.0阻力不够,2.8又太紧。要是换成J max,刻度可调更多,对新手可能有点考验耐心以nanopresso的40mm粉杯,刻度调整更明显,8g,12g,16g都需要调整刻度。虽然我后来都用滴的挤完80ml,连X pro这么好调整都会懒得改刻度所以我觉得磨豆机不用直上,免得自己跟不上
作者: creepy (左招财 右纳福)   2023-08-13 02:21:00
601n+nanopresso
作者: jame90 (安安你好)   2023-08-13 08:38:00
想请教Pico+J-MAX 1.55刻度使用的是什么豆子目前用用剩lavazza的配1.30以上的刻度阻力就消失了,想多尝试其他豆子感谢
作者: leyung   2023-08-13 09:14:00
问别人的刻度只能大概参考而已啦,实际状况会需要随粉量,焙度,新鲜度,做调整,或是互有连动关系。固定其他变因后,若刻度无法提供对应的压力,就代表你需要磨更细了
作者: YCL13 (静默)   2023-08-13 09:23:00
同意楼上所言,像家人习惯喝卧龙的玄武,每批用同把JMAX的合适刻度都会略有不同,微调算是必要的另外,归零的方式也会有差,常见的有转到底、转到底退1~2格、转到刚好不能动、转到刚好可以动,这会差到近10格呢
作者: deadair (死空气)   2023-08-13 09:41:00
蛮好奇mc说的Pico研磨刻度Xpro我磨4就压不下去了说@@“我都4.5觉得比较刚好
作者: jame90 (安安你好)   2023-08-13 09:47:00
我也同意上面参考用的说法,想说新鲜的豆子不必磨这么细才想请益豆子的选择,想多方尝试
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-13 09:47:00
刻度会影响之外还有重量也会影响
作者: YCL13 (静默)   2023-08-13 10:03:00
如果愿意试,家人喝卧龙玄武刻度没低过1.45,加上这豆算便宜好喝、加奶很搭,或许jame大可以买来试看看
作者: jame90 (安安你好)   2023-08-13 10:08:00
感谢YCL大的建议,来尝试看看
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-08-13 11:36:00
回D大,我都用伯朗的卖场豆任一烘焙度。使用18g原装粉杯我也觉得从买回来X pro后,刻度越调越低,重新归零过以及观察粉的粗细,还是需要细一些,但应该跟填压也有关系,我都用pico原厂送的环跟填压器
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-08-13 13:26:00
压不下去 也可能是施力不对 虽然浓缩味道是结果论 但是真的9bar对应Pico印象中是满有阻力的
作者: cul287 (希悠)   2023-08-13 15:23:00
小飞马加摩卡壶符合你的预算
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-08-13 17:31:00
我发现粉杯上方那个环随着使用默默转松,难怪刻度越调越低,归零也无用。校正回归后,3.2刚好。差了3格。
作者: wchucky (恰吉)   2023-08-14 05:40:00
我用staresso 3 plus,也不错
作者: lilychuja   2023-08-14 13:31:00
B牌摩卡壶我用几次也变成装饰品了
作者: b199059x (AHONG)   2023-08-14 13:38:00
在想毕竟每个人的接受度不一样,不然试试上面推的小飞马加摩卡壶便宜又容易取得,喝不惯的话小飞马好卖,摩卡壶又能当装饰品
作者: lightmei (亮)   2023-08-14 15:07:00
不觉得摩卡壶煮出来算浓缩,味道差太多了
作者: leyung   2023-08-14 15:48:00
如果只是要加奶做拿铁,我觉得Brikka煮出来的够浓,4杯份的依据内部水量指示,煮一壶可以做两杯拿铁磨豆机的要求也就不高了
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-14 16:36:00
喝咖啡本来就看接受度,没什么是一定的,多方尝试找出适合自己的,至于试到什么程度就看钱包深度了
作者: lightmei (亮)   2023-08-14 17:03:00
因为喝摩卡壶就认为浓缩就是这个味道可能会大失所望,好喝的浓缩是很柔顺多层次的如果预算有限,Pico那种手压萃取原理反而比较类似
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-08-14 19:54:00
买了nano之后,很久没使用摩卡壶了。但看最新文章也有摩卡壶咖啡喜好者,找自己的好球带就好
作者: BORAMAN (博拉曼)   2023-08-14 23:31:00
推picopresso
作者: m3xu04 (juicy)   2023-08-15 04:30:00
我浓缩本来用摩卡壶,自从收了pico就回不去了pico的缺点应该是比较难弄出crema(或是我技巧不够 QQ
作者: lin89710 (谷)   2023-08-15 04:59:00
用过1Z 我觉得打气类的塑胶制品温度都不太够让你煮crema 摩卡壶会比较像,但是高温低压时间长 口味会很后段比较会有过萃的苦涩感 两种产品各做了义式机一半的功能真的喝比较意大利口味中焙中深的 pico 1Z这类会比摩卡壶好,本身冲煮温度就不需要太高 做浅的 SOE这类就相反
作者: soulivee (Lyz)   2023-08-15 08:25:00
摩卡、爱乐压用得好也可以做出很好喝的奶咖啦不过就比较像是咖啡欧雷,比较不像常见外面的拿铁
作者: addison3138 (微生)   2023-08-15 10:51:00
摩卡好清好洗 也没那么多耗材要一直换 懒人推荐
作者: duncanfun (D.F)   2023-08-15 12:51:00
我也是手冲转摩卡壶的,摩卡壶就是简单快速,体积小也不贵,买来玩玩,之后不行摆着当装饰也好看
作者: gooddrink (CelebrateTheSummer)   2023-08-15 14:34:00
原本也是Kmax搭摩卡壶 刚换pico 超有感升级摩卡壶跟手冲壶都变装饰了
作者: linml0125 (拈花惹草的男子)   2023-08-15 20:08:00
pico要预热,我配1Z K-max颗细度2.3,有很大的阻力感,crema蛮多的
作者: Airlian ((Never Surrender))   2023-08-15 20:34:00
pico + k6 < 6000https://i.imgur.com/G0vqZFT.jpg Brikka 4 cups 版 改气压 满满 crema 不过萃 也能做出两杯拿铁 只是比 pico多费 6g 豆子
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2023-08-15 21:47:00
我自己是摩卡壶本来是深焙喝奶咖的,后来改用浅焙的去煮煮完兑水当美式,也蛮喜欢的
作者: leyung   2023-08-15 23:02:00
摩卡壶也是好工具,不能以espresso的标准来轻视它
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2023-08-16 09:19:00
怎么没人提9B
作者: lightmei (亮)   2023-08-16 10:19:00
9Bar远远超过他的预算啦
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2023-08-16 11:37:00
这篇难得没一堆直上推文
作者: vi000246 (Vi)   2023-08-16 11:39:00
pico不用考虑但我是懒人 都用摩卡壶跟9B
作者: Airlian ((Never Surrender))   2023-08-16 12:02:00
https://i.imgur.com/uJOyEYT.jpg 虾皮上买三无的不锈钢二杯份摩卡壶 不到 200 效果意外的好 只需 8g 豆子 可兑出一杯拿铁
作者: Ymi (科科)   2023-08-16 16:48:00
自己入门是买Jmax+pico这个组合,觉得CP值很好
作者: noesis (Jeffrey)   2023-08-16 17:29:00
个人觉得1Z手压咖啡机施力方法比较好用,若选1Z,铝座好用
作者: gooddrink (CelebrateTheSummer)   2023-08-18 00:01:00
https://imgur.com/a/XqR75PH 摩卡壶新手友善,pico则很疗愈
作者: kiaa60917 (阿哲)   2023-08-18 19:20:00
pico+1ZJmax会爆一点预算,Jmax拿来磨手冲也不错,以后预算够升级义式机,Jmax觉得够用
作者: rxkonami   2023-08-18 19:52:00
电动摩卡壶有推荐的吗?

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