Eupa tsk-1819a 义式咖啡机开始制作浓缩咖啡时,震动帮浦与加热块电路是同时
开启与关闭,并不会因为温度超过某过数值而关闭加热块电路。
因此,当使用研磨度过细或者填压力度等因素造成萃取水流过缓慢时,加热块温度
可以超过100度C。
因此,使用了 TM-902c热电偶温度计量测加热块温度,并且将一800瓦调光器串连
至加热块加温电路上。外观如图所示
https://i.imgur.com/OLYWceO.jpg
额外可能需要250型端子与耐高温电线。
https://i.imgur.com/ZUz7hPQ.jpg
实际使用情景例如:端看温度计温度为95.0度C,开始萃取,浓缩咖啡液体开始流出3秒
后温度会降8-9度C不等,此时加热块温度显示为86度C,将调光器旋转闭路与全开的中间
后,约10秒后温度可以稳定维持在88度C,直到萃取结束。
这样的改装好处是使用无底滤杯时可以增加咖啡研磨与填压的容错程度,并且在萃取
速度过缓时可以有效避免温度太高。