有看到文章底下有些版友在询问使用Nanofoamer打奶泡的问题，我分享一下这10天使用下
来的一些心得及做法，希望能帮助到大家。若有高手持不同意见或想法，也烦请不吝纠正
或补充，大感谢。
目前使用到现在，我认为打奶泡跟许多高手说的一样，主要分成两个阶段：
1. 将牛奶进气：
亦即将空气打进牛奶，以便之后制作细绵奶泡。此时我会将Nanofoamer的前端，于钢杯中
央垂直浸入，约莫淹过前端即可(牛奶我通常会先加热到60度c，倒至钢杯一半左右的量)
。接着启动，进气约8-10秒。
2. 将气泡修绵：
亦即将刚打进来的粗奶泡修成细绵奶泡，这部份最关键且重要，且也蛮不好用文字解释。
承1，在过10秒后，我会将Nanofoamer前端插深至牛奶一半的高度，平行移往右侧后稍微
倾斜一点角度，这时候会发现在在钢杯中央偏左的地方形成一个漩涡，正在将粗奶泡卷入
、产出细绵奶泡，这时的声音是相当安静的。但要注意的是，当漩涡越来越大时，有可能
会再次进气(这时又会产生粗奶泡)，所以要将漩涡维持在一个大小，产生细绵奶泡的同时
，不会再将空气打进牛奶。这段过程约维持25-35秒不等，接着就会看到绵密光滑、没有
气泡的奶泡了。
我觉得2的过程最难，但建议可以先用洗碗精加水来练习，因为气泡在透明的水里头特别
明显，气泡由粗转细的过程较易观察到。另外在用Nanofoamer打奶泡的初期，我主要是重
复观看及参考以下两支教学影片，其中一支是小雨大大的重点提示：
影片一 https://youtu.be/xpSGdCigF9A
影片二 https://youtu.be/5YIgthGABcA
另外针对两个失败奶泡的问题，我也就自己的经验回复一下：
1. 为何总是打出厚厚一坨奶泡？
可能是上面过程1的进气时间拉太长，导致粗奶泡过多；或是过程2的修绵时间太长，奶泡
变硬了。
2. 打了很久反而打出一杯热牛奶？
Nanofoamer其实蛮耗电的，官网其实有提到说“我们建议使用可充电电池，并保持充足电
量，以获得最棒的效果。”，因为一般的三号电池可能打个几次电压就会大幅下降。所以
我现在使用Panasonic的eneloop pro充电电池，稍有电力下降的现象就拿去充电，充饱再
使用，Nanofoamer又是一尾活龙。
附上昨天晚上使用Nanofoamer后的拉花练习成果(请忽略表层的粗气泡，因为小弟我使用
的义式咖啡机冲出来的espresso的crema 非常粗糙)。希望这篇小小心得对有需要的人有
帮助，一起加油。
https://i.imgur.com/gOA2tj4.jpg
※ 引述《killsheep (宰羊)》之铭言：
: 9/18拿到Nanoformer，今天是练习打奶泡及拉花的第七天，每天使用酱油及洗碗精练习
约
: 一小时，应用在实战上(espresso+全脂鲜乳)总算比较没那么丑：
: https://i.imgur.com/xOligKh.jpg
: https://i.imgur.com/jcivzuT.jpg
: https://i.imgur.com/fkKyyGA.jpg
: 但很明显表面还是有许多粗泡，无法形成光滑的表面；另外融合也相当不均匀。
: 用家里的阳春咖啡机冲出来的espresso，上方的油脂会夹带许多粗气泡，且放置一段时
间
: 会有点凝固，导致在融合时失败。所以感觉一杯好的espresso应该有助于拉花？或好的
cr
: ema 有助于拉花？
: 该不会又要败一台好的义式吧….
: ※ 引述《killsheep (宰羊)》之铭言：
: : 向各位更新一下，在经历约两小时的练习，使用同样的奶泡棒、全脂鲜乳，以及普通
咖
: 啡
: : 豆及阳春咖啡机泡出来的espresso之后，于刚刚获得有一点点洋葱心形状的图案：
: : https://i.imgur.com/DrzgEgR.jpg
: : 这对这两天只练习约4小时，使用Nanoformer奶泡棒的我来说算是有鼓励到，即便图
案
: 还
: : 是很丑。
: : 经过这两天的练习，我得到以下结论：
: : 1. Nanoformer打出来的奶泡是可以拉花的
: : 2. Nanoformer打出来的奶泡可以很绵密
: : 3. 底是espresso或是酱油我想都可以拉花成功
: : 为了不浪费牛奶，我自己先用洗碗精加水来研究奶泡形成的过程，其中才慢慢体会到
“
: 先
: : 打气进去、再把泡打绵”这样子的说法，这真的是要靠多次的练习才能体会到。
: : 我知道上面的图案还是很丑，所以接下来除了稳定产出绵密的奶泡外，要来研究融合
以
: 及
: : 拉花的细节。另外，若使用Nanoformer怎么打都是打出热牛奶而非奶泡，可以试着换
一
: 下
: : 电池看看…
: 的
: : 器
: 近3
: : 0
: 回
: : 覆