[器材] ess200 义式搭配磨豆机选择

楼主: monster09 (大砲)   2021-09-09 16:32:39
目前使用ess200,目前大部分会加牛奶
不太会直接喝。
磨豆机目前使用寄生同事家的600n小飞马
用了几次后觉得可以投资一台,但是选择出现障碍,麻烦帮我建议一下
1.小飞马600n 价格大概2600
2.1z JE 今天折扣大概2700
目前使用600n 刻度大概使用1.5-2 在试,
味道我是觉得每次都不太一样 ,但是都明显比超商好喝。
所以也没觉得600n有什么不行的部分,
不过看版上很推荐1z,不免会想如果同价格 买手磨后的味道会在更上一层的话也不是不
行,每天花个几分钟磨豆子 应该也还好?
另外几个新手问题想问
Ess200滤杯目前还是使用原厂单孔的 ,也趁这次免运买了多空无压滤杯 ,会再试试差别
,不过很多问题还是不太懂。
使用单孔滤杯 咖啡粉填压 需要重压吗?
想泡第二杯的时候填粉前要把滤杯擦干吗?还是不用?
我要怎么判断我泡的咖啡好跟坏?
目前有点像蒙眼射靶 ,随便泡的感觉 ,不知道那些动作是望好 或者说望坏…..
另一个问题是晚上磨咖啡豆就先泡好冰在冰箱隔天再喝 我是喝不出差别,会有其他疑虑
吗?
以上新手问题希望有人可以帮忙解答 谢谢。
作者: eakkuk (拚搏)   2021-09-09 17:15:00
建议买JE,600n应付不了义式机
作者: sy74957503 (小堸)   2021-09-09 17:24:00
口味上你太过谨慎,没有好坏只有接不接受,也不应该由他人跟你说好坏之分,喝的顺口对你而言就是一杯适合你的咖啡,没这么难判断手磨调义式刻度磨浅焙中焙会较辛苦一点,深焙就还好
楼主: monster09 (大砲)   2021-09-09 17:41:00
目前因为会加牛奶 ,目前选择上都会是中/重烘培为主
作者: hchs31705 (HCHS58317 班版开了)   2021-09-09 18:17:00
搭ees差异应该就只有手动电动了吧XD要慢慢测试 我有次600n1.5重压就炸开了
楼主: monster09 (大砲)   2021-09-09 18:20:00
楼上指的是ees 也发挥不了1z 所以 电动方便就好吗?
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-09-09 19:20:00
应该不至于发挥不了 是因为义式甜蜜点要抓的粗细会比较精准 600n可能只有两三中格子会落在义式 但是E应该会远超过600n的数量 会给你萃取有更好的调整空间
作者: manure54321 (我想要推文r)   2021-09-09 19:38:00
你的目标搭配跟我差不多,我是ees200e配600n(改无段),这台磨豆机如果要磨义式,细度是够,但是他的甜蜜点大多会在1.5跟2之间,所以没改不推。但是最近买手摇,口感改善很多,建议这个价位,选手摇会比较爽。
楼主: monster09 (大砲)   2021-09-09 19:43:00
感谢楼上分享 看起来要下单1z了 ,最后挣扎。
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-09-09 20:10:00
看看今天还有没有1z优惠吧 不然等下次虾皮折扣 或去置底征会员
作者: jimmy781126 (111111)   2021-09-12 13:27:00
这种配备是在浪费豆子吧 不如去7-11买咖啡就好
作者: kiss78832 (kiss78832)   2021-09-13 07:54:00
21楼,有时候弄咖啡是一种生活态度,不需要依配备去批评别人有没有资格自己弄咖啡吧?

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