想请问一下各位前辈
目前使用的磨豆机是小飞鹰 300 在年中的时候有换过不锈钢刀盘
目前平日每天大概磨 20g ，假日两天大约磨 80 - 100g 的量
现在每周六都会固定清洁，清洁的时候都除了细粉外会有咖啡豆碎片
想请问一下这样是否是因为使用太久弹簧疲乏，需要做更换
还是需要上食用油来润滑。如果只更换零件是否会有更好的风味？
还是只能直接更换磨豆机了，平常都喝非洲豆浅焙，如果要更换磨豆机
有比较适合非洲豆浅焙的磨豆机吗？
先谢谢各位前辈

预算要开出来呀~

我没用过小飞鹰,只能以我使用同是平刀刀盘的NEXG经验来分享,我也都是喝浅培豆,所以当原厂NEXG的陶瓷刀盘钝化后每周清理刀盘时,也发现有咖啡豆卡在刀盘最内侧磨不到,不过把刻度转小一点这现象就没发现,所以我猜是弹簧疲乏造成,你可以先换弹簧看看,如果预算多就直接升级磨豆机,至于风味会不会改善这很主观,毕竟每个人对于风味的感觉不同,我也是看板上有人分享NEXG换刀盘后风味会变好,就换了钛刀盘,结果发现我还是比较喜欢陶瓷刀盘的风味,所以有机会建议你实际去试过以后在购买,避免买了后悔上油没用!我一直都有固定上579这支食品级润滑油,但是卡豆现象还是发生,换了弹簧和刀盘后才不在卡豆