压力是以压缩的弹簧释放产生，所以萃取尾声弹簧接近全展开时自然压力最小，以致于你观
察到流速变慢。
试着刻度调粗、或选用不同磨豆机让细粉比例减少，一般而言即使是尾段流速也不会明显变
慢。
但在不改变任何参数前提下，您也可以再次拉霸恢复弹簧初始高压，只是萃取压力会是双峰
，不会是渐降，这在吸水后排气减弱的萃取中粉饼上，只是徒增额外的通道效应风险；当再
次拉霸时，水又会重新填进冲煮头，所以一个萃取行程的水量其实可以无限增加。
如果是我，与其追求本来的萃取习惯，会先摸清机器的脾气，再从中找到最喜欢的参数。
（白话，最后用滴的其实也没差，只要味道您喜欢就好）