压力是以压缩的弹簧释放产生，所以萃取尾声弹簧接近全展开时自然压力最小，以致于你观
察到流速变慢。
试着刻度调粗、或选用不同磨豆机让细粉比例减少，一般而言即使是尾段流速也不会明显变
慢。
但在不改变任何参数前提下，您也可以再次拉霸恢复弹簧初始高压，只是萃取压力会是双峰
，不会是渐降，这在吸水后排气减弱的萃取中粉饼上，只是徒增额外的通道效应风险；当再
次拉霸时，水又会重新填进冲煮头，所以一个萃取行程的水量其实可以无限增加。
如果是我，与其追求本来的萃取习惯，会先摸清机器的脾气，再从中找到最喜欢的参数。
（白话，最后用滴的其实也没差，只要味道您喜欢就好）

感谢！！原来是使用半自动的机器，仍在摸索拉霸中！

难得有拉霸机的文，想请较有经验的前辈Londinium跟pro800 会推哪台呢

问个问题~如果粉不小心磨太细~挤不出来怎办?

挤不出来就只能等他慢慢滴完了

推！很多机器的flow profile 有一部分都在模拟弹簧拉霸机

怕爆.JPG

谢谢s大讲解！上面的图是pro800的内部？

是的 原厂的剖面图 还可以找到动图

谢谢！再请教 所以L就不会有闲置水温过高的问题？另pro800有PID是不是就没意义再次感谢！详尽的解说，本来考虑pro800，看来要再多做些功课了