※ 引述《annylee (草原上的小马)》之铭言：
: → afyun: 不推公平交易 05/29 13:53
: → afyun: 另外这指的是新西兰公司、新西兰烘焙，不是新西兰咖啡。 05/29 13:57
: → bearq258: 商业咖啡豆 都不知道烘焙几个月了 05/29 14:40
: → bearq258: 怕睡不着这种直接买无咖啡因的特殊处理豆就可 05/29 14:41
: → bearq258: 不然一般阿拉比卡豆 咖啡因就低于罗布斯塔豆 05/29 14:42
: → OscarJeff: 不知道为什么国内总有些人喜欢黑公平交易、黑有机 却提 05/29 14:52
: 黑的原因是什么?
: → OscarJeff: 不出具体理由 为反而反 05/29 14:53
: → OscarJeff: 另外原po是说新西兰"的"咖啡 可没说是新西兰咖啡 05/29 14:54
: ※ 编辑: annylee (101.15.193.26 台湾), 05/29/2020 15:11:09
: → afyun: 我反的理由是公平交易的label成本过高，而且增加更多交易的 05/29 15:31
: → afyun: 的中间人，让层层剥削变多。而且公平交易的对话框架应该是 05/29 15:33
: → afyun: 期货咖啡而不是精品咖啡。我不觉得我为反而反。 05/29 15:34
: → afyun: 除此之外这个商品外包装没有公平交易标章也没有FLO ID。 05/29 15:44
被说为反而反超不爽的啦，所以我想回一下我是有理性思考而反的，
当然如果我的认知有误，麻烦告诉我，
让我每周帮世界展望会烘公平贸易咖啡还有采购的时候的时候心情好一点。
基本上，在公平贸易体系之中，没有认证就没有买卖。
认证之所以有必要性，是因为必须要确保生产链达到公平贸易组织的规范标准。
生产链的一条龙全都需要被认证：咖啡农、出口商、进口商烘焙商、零售商，
都需要经过繁琐的认证过程，
都需要付出认证费用，而且这个费用还不是一次性的，需要定期缴纳跟被稽核。
一条龙的每一个阶段都需要上缴部分利益。
进行认证的机构叫做FLO，
虽然FLO是非营利组织，但还是需要利润支撑组织运作，
而实际上FLO是层级节制庞大的系统，光是维护组织运作就吃掉很大部分的认证收入。
这些认证成本，最终都会反应到消费者所支出的价格上。
当然，FLO会说组织盈余都会回到产区，
支持产区各种慈善机构或提升硬件措施，
但是，BUT，只有FLO有权决定谁是盈余的受益人，
受益的可能是教育领域，或是医疗领域，饮用水的硬件建设，工作场域的性别平等...
任何一个范畴受益都是极好的事情，
但决定谁受益的，不是小农、不是豆商、不是消费者，
整个生产消费链都没有参与讨论的能力，
公平贸易组织说什么就是什么。
咖啡农也需要进行认证，才能将他/她的咖啡豆贩售到公平贸易体系之中，
而这些认证费用，就是生产成本的提高。
采购者甚至可能开始游说咖啡农取得认证，
说公平贸易才可以贩售到更高的价格，未来生活会更好，
甚至是有偿的“协助”取得认证。
或者是，咖啡农误信采购者所说的认证就能提高价格，
被洗脑有认证才好卖，但是钱不够，
只好转而取得别种认证，比如说雨林友善，
但最终依然没有进入公平贸易体系，没有获得公平贸易采购的价格楼地板。
但进入体系的小农比较好吗？价格楼地板最后变成价格天花板的故事所在多有，
小农可能根本在精品咖啡体系之中可以得到更高的采购价，
却因为公平贸易实际上的对话框架是期货、因为价格限制而没有得到更好的价格。
在最终的消费价格上，
消费者购买一杯公平贸易咖啡的价格可能比一杯普通水平的精品咖啡还要高。
以采购：最终端消费价格的价差比例来说，公平贸易有可能更不公平。
我不推公平贸易，我真的没有为反而反，
我是真心诚意的反。
: 推 longtimens: 现在咖啡豆走向开始往精品咖啡走(缓慢)，公平交易这东 05/29 16:47
: → longtimens: 西感觉可有可无，一直怀疑这东西是商业炒作居多，效果 05/29 16:47
: → longtimens: 存疑 05/29 16:47
: → longtimens: 还有厂豆我pass 05/29 16:47