※ 引述《horngfuuchen (时间另一端)》之铭言:
: 目前用过了kalita尖嘴与大月兔印,因大兔有点生锈想买新的圆嘴壶,无意中发现仔犬
印
: 咖啡手冲壶,也是偏向圆嘴,但此款壶似乎很少人讨论心得,想请问版上各位前辈有无
使
: 用心得?冲出来的风味走向也是较为圆润柔和吗?谢谢!
后来还是决定入手资讯较为冷门的仔犬印手冲壶,潜水很久,也承蒙许多人解惑,po上自
己的使用心得藉以跟版友分享~
蓝白色盒子包装,跟夏天很搭
https://i.imgur.com/We8IAeh.jpg
直挺挺的站姿,雾面不锈钢容易保养清洁,壶体感觉扎实~
https://i.imgur.com/ejPK2Pb.jpg
如vicky版友分享,蝴蝶扣设计不错!倒水不易开盖,手把防烫效果好
https://i.imgur.com/C4iqaxy.jpg
开盖扣也有防烫设计,买到的这支没有歪嘴~
https://i.imgur.com/FDeOAf3.jpg
壶嘴是直线,弯曲不大,开口是偏三角,非尖嘴,反而偏月兔印圆嘴
https://i.imgur.com/0I5VzlL.jpg
内部有挡板设计,水流不会快速外冲,接缝有焊接痕迹
https://i.imgur.com/zAiSfSQ.jpg
因为壶嘴是直管,倒的时候水流与壶嘴垂直,水流可趋于垂直入滤杯
https://i.imgur.com/RgAiGu8.jpg
整体使用心得:
1.材质容易保养
2.外型虽然不像很多壶美观,但有复古文青风
3.手感扎实
4.水柱属于圆柱柔顺型,跟我原本的大兔很像
5.原本怕不好控水,但用几次慢慢习惯了,水位降低后可以改用淋的感觉
6.大小水柱都算柔顺
7.感觉滤杯粉层浸泡情形大于冲刷,水柱穿透性不佳,相对就是柔水柱,可能要搭配流速
快滤杯才能平衡(目前只试三洋梯形)
8.冲泡出的咖啡口感属圆润型,与尖嘴壶差满多的,也类似大兔
以上分享,也请大家多多指教!