Re: [器材] Leverpresso 2.0开箱

楼主: HuangJC (吹笛牧童)   2019-05-20 23:04:27
※ 引述《Yukikaze503 (ボン太くん!)》之铭言:
: 标题: [器材] Leverpresso 2.0开箱
: 时间: Mon May 13 00:03:37 2019
:
:
: 一月看到某集资网站的介绍影片觉蛮可爱的就脑弱失心疯冲了超级早鸟方案
: 结果出货速度超级慢,原本预计四月出货一直拖到5/10才收到,
: 这几天看集资页面的留言板有些人缺东西、商品内容有误
: 更惨的是还有人没收到,集资留言有问题的都没人回粉丝页从集资完成
: 后也没更新过,感觉后续维护堪忧...... XDD
:
: Anyway 至少我的东西没缺也没多(咦?)
: 那就来篇灭火开箱心得吧...
:
: https://i.imgur.com/Kn2ZkPj.jpg
: 我买了一个本体和脚架,外包装是纸筒
:
: https://i.imgur.com/DEUwSCI.jpg
: 零件不多,除了桌上这些只多附了一个备用硅胶环和一张英文说明书
:
: https://i.imgur.com/IbOJiJt.jpg
: 水槽底部的分水网可拆
:
: https://i.imgur.com/LXvExPG.jpg
: https://i.imgur.com/cXGrhgn.jpg
: 这是无底粉杯和号称2.0不锈钢加压滤网
: 看来是一体不可拆的,所以千万别喂太细的粉
:
: https://i.imgur.com/sGW3sMl.jpg
: 粉杯和本体结合的零件,有点薄也不太好施力
: 装的时候怕不够紧会漏、摧太紧会爆掉
: 拆的时候因为外圈止滑造型太浅也有点难转开
: 感觉用久了第一个挂掉的应该是这边
由奢入俭难,如果和大型机台比,这台当然不能用力催
不然有锁紧就好
至于要转开,我一开始也是转不开
后来如推文中说的,把杯子锁回去,用杯子去转,还挺容易
:
:
: https://i.imgur.com/X6xReos.jpg
: 和脚架合体的样子
: 使用前须把上盖移除才能将两侧握把升起,
: 将握把持续向上升到顶点之后热水会从上方加水处下降至活塞下方,
: 再将握把持续缓缓向下压到底,原以为会很费力还加购了三脚架但
: 实际操作感觉还算轻松
没买脚架的话,就是直接压出咖啡到塑胶杯里
以这台的 crema,要从塑胶杯里倒出咖啡,所有泡泡都会留在杯上
根本喝不到啊~
所以要有脚架,这样就可以把自己的杯子直接放在下面
泡泡就不会被留在塑胶杯里
不过我现在也不用脚架了,我直接把自己的马克杯放在下面
不用脚架直接压,照样可以
:
: https://i.imgur.com/6CvQrr8.jpg
: 杯子跟本体的接合是用卡榫所以有缝隙,
: 拆下时如果过度倾斜会侧漏所以感觉用脚架搭配杯子会安全方便一点
:
: https://i.imgur.com/ao6V144.jpg
: https://i.imgur.com/xXI6lBJ.jpg
: 萃取时是从加压滤嘴喷射出一条很细的咖啡喷泉,
: 这大概就是crema超多的秘密吧!
是滴~
想想这似乎和一般的 crema 不同
是喷泉打中杯中咖啡,当场混合所产生
射到最后面会是射空气
而这空气还会把之前的气泡射破
也就是 crema 变少了 XDDD
: 萃取一次大约是60ml左右并附赠体积超夸张的crema泡,
: 第一次看到觉得很爽,但后来发现那些crema泡除非搅拌
: 不然几乎都会附着在杯子上根本喝不到
是啊,超奇怪的,比较接近啤酒泡的地位
:
: https://i.imgur.com/EGkEa2p.jpg
: 冲压完的粉饼经常都是湿答答的
: 程度依下压速度和注水量有轻微差异但整体来说还是湿软,
: 不像nanopresso有又硬又扎实的粉饼可以挖 XD
我马上去看 nanopresso
看完后不懂为什么它有扎实的粉饼
我反而认同这种不够专业的机器会有溼饼
公司之前有买一键式自动咖啡机,它的饼也是溼的
因为它自己磨豆,自己装填,自动压粉饼的元件也不是很有力
压出来的饼就松松的,水流过去也不会有多大压力
煮完退出的咖啡饼,还算整块但不会干
我以为这水准就是这样
要干要很紧实很大压力的才会..
:
: 再来就是味道的部分
: 这两天试了两支大卖场豆,用1Z的E-Pro研磨刻度3再小一格、
: 热水温度大约92度,很意外的喝起来有中药的fu(两支豆子都一样 XD)
: 看集资页面有提到压的速度和压力会影响味道,这可能还要花点时间尝试看看
:
: 如果再选一次的话...
: 我可能会决定手上的nanopresso继续用就好 ╮(╯▽╰)╭
:
:
作者: tubahorn (警伯)   2019-05-21 15:30:00
我觉得填压还可以耶,压出来味道居然比我家seaco全自动咖啡机还浓,可能咖啡磨得较细吧?已经交给女儿,配合哈里欧手磨,希望可以过关..
楼主: HuangJC (吹笛牧童)   2019-05-21 22:41:00
我刚才倒出干燥完整的粉块耶 XDDDD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com