取之于咖啡板,回馈于咖啡板,也刚好今天同婚通过,就用5/17来当作全新开始的第一
天! 小弟常常报名试喝包,今天想跟大家分享强者我朋友烘豆多年来的成果。
强者烘豆师在威尔贝克系统中磨练了将近10年年的时间(目前也还在),只要一休假,一
定会在家继续磨练烘豆技巧,他目标是朝烘豆比赛迈进。
因为上班时用的都是大公斤数的烘豆机,无法磨练比较细腻的烘豆手法,所以他在自己的
工作室使用TOPER一公斤烘豆机作为主力,希望将小公斤数的烘豆机发挥到极致。
在此之前,每次在工作室烘好的豆子都只能分给亲友试喝(我),或是随意卖给邻居(邻居
超好命~每天都有超棒咖啡可以喝~),剩余的豆子也无法于上班店内销售,最后只能放进
新北专用垃圾袋。
最近,他在工作室烘豆的次数越来来越多,买生豆和用电的成本也升高,薪水实在入不敷
出,我问他:“上下班都在烘豆是什什么感觉?”他说:“苦中作乐喽!”不过他也在店里,
累积了一万多锅的烘豆经验,每次烘得要死,只要看到客人喝完咖啡后满足的表情,就是
他最大的精神支柱。
精神支柱诚可贵,面包也要有!!为了继续实现烘豆比赛的梦想,不能饿死啊~~ 他从苦中
作乐的心境,萌生了“苦中啜乐咖啡烘焙 Cool Zone Coffee Roasting ”这个工作室名
称。 理念是“咖啡再苦,也没有比人生苦;而咖啡跟人生一样,要细细品尝,才能啜出个
中美好的滋味”。
他希望大家能用平实的价钱买到参参赛等级的单品豆。苦中啜乐首发三种豆子,详细的风
味介绍都在IG(cool_zone_coffee)
1. 埃塞俄比亚-哈拉摩卡
2. 厄瓜多尔-爱心庄园
3. 哥伦伦比亚-薇拉酒香
随机寄送共100包,每包约20g(你看看以前丢掉多少豆子)。
Step1.请详细填写google表单https://forms.gle/HSMH8VtBdRim2QFR9
Step2.可以的话帮忙推推文,有任何回馈的话也欢迎在咖啡版给我们指教,顺手追踪强者
咖啡师工作室:IG(cool_zone_coffee)/FB(cool zone coffee)
让我们一起庆祝台湾人权进步的一天,也希望大家用新台币多多支持独立烘豆师!
作者: hktime (hktime) 2019-05-17 23:22:00
推,已填
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-05-17 23:33:00谢谢分享
作者:
hihi4242 (hihi4242)
2019-05-17 23:34:00推推推
作者:
dog37 (hide)
2019-05-17 23:38:00推
作者:
allencky (Allen Tung)
2019-05-17 23:38:00感谢分享
作者: qoo00275 (塞克力) 2019-05-17 23:39:00
谢谢分享
作者:
derrrrr (.......)
2019-05-17 23:40:00谢谢分享
作者: sun889 (sun889) 2019-05-17 23:40:00
推推推
作者: pplong 2019-05-17 23:47:00
谢谢分享
作者: cool2548 (CCO) 2019-05-17 23:48:00
感谢你的分享
作者: kmtbang (kmt好棒) 2019-05-17 23:49:00
推 谢谢佛心分享!
作者:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-17 23:52:00支持往世界迈进
作者:
w12425y (Yasmina)
2019-05-17 23:54:00推
作者:
oweiwei (黑咖啡)
2019-05-17 23:54:00感谢分享
作者:
jackily (熊)
2019-05-17 23:57:00推
作者: SAKURAIatPTT 2019-05-17 23:58:00
感谢分享!
作者:
balaangel (citrus >///<)
2019-05-17 23:59:00推
作者:
ginki (拉拉拉)
2019-05-18 00:00:00感谢
作者:
DRAKE (johnny guitar)
2019-05-18 00:00:00佛
作者: m10974 2019-05-18 00:02:00
已追踪!
作者:
cama811 (cama)
2019-05-18 00:07:00推
作者: flance (瓜) 2019-05-18 00:08:00
感谢分享
作者:
gyboy38 (gyboy)
2019-05-18 00:10:00FB找不到cool zone coffee喔
作者:
eggkyle (戒不掉的宵夜)
2019-05-18 00:10:00感谢分享
作者: targee 2019-05-18 00:11:00
加油~
作者: guojiant (guojiant) 2019-05-18 00:22:00
推
作者:
lynx (冠)
2019-05-18 00:25:00push! 已填!
作者:
lo90066 (0426)
2019-05-18 00:30:00推!
作者: j94223 (笨肌) 2019-05-18 00:35:00
推推
作者: stewart194 2019-05-18 00:42:00
推
作者:
n796885 (Kwama)
2019-05-18 00:45:00推~
作者:
ruten168 (vincent)
2019-05-18 00:46:00推,工作室的理念
作者: pttpttptt (pttpttptt) 2019-05-18 00:49:00
已填 推~
作者:
arley (啊勒)
2019-05-18 00:53:00推 谢谢分享
作者:
KoDoMo (x)
2019-05-18 00:58:00推推,谢谢分享
作者:
kazzoi (卡ZO)
2019-05-18 00:58:00推
作者: argentum1218 (Crocoargentum) 2019-05-18 00:59:00
推,感谢分享噢
作者: as159159369 (ethan453) 2019-05-18 01:01:00
推
作者: srlee 2019-05-18 01:19:00
谢谢分享
作者:
kxxx27 (无)
2019-05-18 01:38:00推
作者:
PERPERPER (PERPERPER)
2019-05-18 01:39:00推
作者: pillowkiller (pillow) 2019-05-18 01:51:00
done
作者:
Roope 2019-05-18 02:13:00Done 推
作者:
ctzy (CHO)
2019-05-18 02:26:00推
作者:
neneda (Orz)
2019-05-18 03:25:00推
作者: tsurimori (ginger) 2019-05-18 04:58:00
感谢分享
作者:
underking (有人会Autocad吗???)
2019-05-18 05:58:00感谢分享.
作者:
Yisai (eliumi)
2019-05-18 06:01:00谢谢分享
作者: chenchiachih 2019-05-18 06:13:00
谢谢分享
作者: w940409 (waiting) 2019-05-18 07:13:00
感谢分享
作者:
heropob (中间~)
2019-05-18 07:26:00推,已填
作者:
MrG (Mr.G)
2019-05-18 07:39:00推
作者: shain725 (Oh!Mr.Sun) 2019-05-18 08:02:00
推推,感谢分享
作者:
jr74123 (dumpling)
2019-05-18 08:04:00感谢分享
作者: eric500g (鱼头) 2019-05-18 08:06:00
感谢分享
作者: gaogao (搞什么) 2019-05-18 08:36:00
支持推!
作者:
rio911 (rio911)
2019-05-18 08:45:00谢谢分享
作者:
rybacksu (rybacksu)
2019-05-18 08:55:00推。
作者: chishiang (翔少) 2019-05-18 08:56:00
推,已填
作者:
jalll (JS)
2019-05-18 09:03:00感谢分享
作者:
shenswy (如果有一天~~)
2019-05-18 09:04:00感谢分享
作者: youmall 2019-05-18 09:29:00
推
作者:
MangoGTE (MangoPotato)
2019-05-18 09:34:00已填 感谢分享
作者:
AMG72 (AMG72)
2019-05-18 09:46:00谢谢分享
作者:
daccad (daccad)
2019-05-18 09:51:00谢谢分享
作者: zalala21 (zz) 2019-05-18 09:55:00
谢谢分享
作者: veya520 (雪花狼) 2019-05-18 10:34:00
感谢您 已填单 推~
作者:
e24212001 (guangchang1212)
2019-05-18 10:43:00谢谢分享~~
作者: mycattree 2019-05-18 11:34:00
推
作者:
maxst (单挑阿)
2019-05-18 11:40:00推
作者: llin0504 2019-05-18 11:40:00
谢谢分享
作者:
mextram (sunny)
2019-05-18 13:02:00谢谢分享