第一次尝试自己泡咖啡
之前都是喝便利商店的冰美式
查了下冰咖啡中冰滴算是比较好喝的一种
所以从冰滴开始尝试
有先爬过一些文也大致试了两次
使用的壶是Driver的冰滴冰酿两用壶
实际使用遇到一些问题
1.感觉粉杯里的粉没有全湿
家里本来就有过世亲戚留下的磨豆机
是磨盘式的，磨豆刻度已调成最粗
网络说冰滴的粉水比大概是1:10
滴600g的咖啡需要60g的粉
这个壶的说明书说这壶可滴极限是600ml
所以我就用60g的粉去滴
滴到很后面，从粉杯外面看上去边缘还是有些粉是干的
因为磨豆机刻度已经是最粗，好像没办法从这边着手
如果我先倒一半的粉->放滤纸->倒后半的粉->再放滤纸的话
能改善这个状况吗?会不会影响味道呢?
有查到一个说法是可以先把粉浸湿
但是要用多少水去浸?
用来浸的水要用冰水还是常温水?
装完粉后再倒水渗下去需要时间好像也没办法一次浸完
粉还没湿水就先从粉杯顶端溢出了，到底该怎么浸呢?
2.不知道水量要怎么计算
手边有烧杯可以量冰水量
但是不知道滴完后有多少水会留在粉杯里
没办法一次倒完刚好的水，而必须在后期随时注意水量来补水or抽水
有没有办法估算出粉杯最后会滞留多少水分呢?
谢谢咖啡板