Re: [广宣] Buon 步昂咖啡 天堂庄园双重厌氧 试喝包

楼主: SAKURAIatPTT   2019-04-27 19:32:03
先感谢步昂咖啡提供天堂庄园双重厌氧试喝包,
豆子整体烘得均匀,没有头尾焦掉状况,可以感受到步昂的进步
冲煮参数:
V60滤杯, 水温90度
收到的试喝包豆量17.6克,总注住260ml,粉水比1:15
使用粕谷哲四六冲法(共5段)
试饮心得:
磨开干香有果乾和肉包香气(应该是太饿了XD
品饮入口即是明显的杏桃优酪乳,乳脂香气浓厚,圆润的酸质带有芒果热带水果果汁感,
放冷时草莓奶油味会突显出来,温和甜感与一些茶感的尾韵。
第一次喝到双重厌氧处理法的豆子,令人惊艳!
作者: tubahorn (警伯)   2019-04-29 19:24:00
今天喝科契尔跟安提瓜花神,很纯很好喝,看了一下售价有吓到...

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