Re: [广宣] Buon 步昂咖啡 天堂庄园双重厌氧 试喝包

楼主: ArchieLeeeee (阿飘o煞)   2019-04-27 10:58:58
干香有很特别的发酵味,明显的草莓香气,一点坚果,还有一种类似优酪乳但感觉更强烈一
点的浓郁气味(像乳酪,不过我品尝过的乳酪不多,所以这边只用更浓郁形容
闷蒸时闻香,真的是很特殊的一支豆子,有着"草莓优酪乳"的香气,太有趣了。
闷蒸25s
总冲煮时间1m50s
1zQ刻度26
水温90度
一注到底 中心注水
水量250g 流完
粉量18g
粉水比 = 1 : 13.88
V60 1号滤杯
香气就是前面闻到的草莓优酪乳,奶味还满重的那种,酸度柔和,甜度还算高,body中等,
有一点木质调的气味,一点香草精的提示,温度稍降后有木瓜的联想,就像用手抓木瓜吃,
沾在手上洗不掉的那种木瓜酵素
整体来说,真是让我开了眼界,原来咖啡连这种风味都能展现出来,闻到草莓优酪乳的当下
真是打从心底觉得很神奇
作者: Dreamer77 (追梦)   2019-04-27 11:15:00
呜呜没跟到团 有推文还来不及填单就截团了XD
作者: jess851007 (阿奏你不合喔)   2019-04-27 13:01:00
我还没拿到耶...
楼主: ArchieLeeeee (阿飘o煞)   2019-04-27 13:25:00
2楼 有没有被剧透的感觉www
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-04-27 14:51:00
作者: execration (exe)   2019-04-27 17:24:00
大家手法都不同,一支豆子各自表述,不用怕剧透
作者: balaangel (citrus >///<)   2019-04-27 17:38:00
包装真的很有质感 很喜欢
作者: jess851007 (阿奏你不合喔)   2019-04-27 19:13:00
我比较怕没拿到啊! 期待很久了
作者: Dreamer77 (追梦)   2019-04-27 19:15:00
呜呜没跟到团 有推文还来不及填单就截团了XD
作者: jess851007 (阿奏你不合喔)   2019-04-27 21:01:00
我还没拿到耶...
楼主: ArchieLeeeee (阿飘o煞)   2019-04-27 21:25:00
2楼 有没有被剧透的感觉www
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-04-27 22:51:00
作者: execration (exe)   2019-04-28 01:24:00
大家手法都不同,一支豆子各自表述,不用怕剧透
作者: balaangel (citrus >///<)   2019-04-28 01:38:00
包装真的很有质感 很喜欢
作者: jess851007 (阿奏你不合喔)   2019-04-28 03:13:00
我比较怕没拿到啊! 期待很久了
作者: newererw (认识是感情的开始)   2019-05-06 06:36:00
五月五号了还没收到,真期待
作者: newererw (认识是感情的开始)   2019-05-05 22:36:00
五月五号了还没收到,真期待

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