[器材] 匿名二代 手摇磨豆机 心得分享

楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-08 18:15:17
首先谢谢各位版上前辈们推我入坑手冲单品XD 做了好一阵子功课,想找预算2000左右的
手摇磨豆机,原本在1z Q跟匿名二之间犹豫很久,后来问客服确认1z Q没办法一次磨20g
的粉,所以最后从淘宝猫哥那边买了匿名二的单品版(包装真的很...省XD),先说结论
,真的跟版上前辈们分享的一样,超好用,磨起来很轻松顺畅而且速度比我想像中的快很
多,觉得这个钱花的很值。
开箱照前辈们的文章已经很多了,简单分享一张就好,如果有朋友也想入坑的话建议买银
色,因为其它颜色电镀层有机会掉色(朋友的蓝色买约半年左右已经开始掉色)
https://i.imgur.com/0kGEYIs.jpg
匿名二代拆解影片分享:
https://youtu.be/xpE6hUgc6_g
再来猫哥建议刻度一般手冲是14格,法压16格,不过我试了几个网络上的手冲教学,最喜
欢的还是Kasuya的4:6法,可能跟Kasuya也是工程师出身有关,把手冲的很多细节都参数
化了,不过他在影片中只说要”粗磨”,没确切说要磨多粗,所以我本着身为工程师的精
神就把可能的刻度都磨了一次并拍照用电脑萤幕放大反复比对,结论是大概转到底退21格
左右XD
2016年手冲世界冠军Kasuya的4:6法,简单好上手且参数化程度高,推荐大家试试~
https://i.imgur.com/hsxgq9C.jpg
4:6法影片示范:
https://youtu.be/OFLaCs99lWY
研磨粗度:
https://i.imgur.com/BV9Pcwk.jpg
https://i.imgur.com/LOxZKJp.jpg
https://i.imgur.com/nNGn0mk.jpg
https://i.imgur.com/dhVn8OY.jpg
匿名二代试磨样本:
20格(太细)
https://i.imgur.com/KNs6WQ3.jpg
21格(刚好)
https://i.imgur.com/7P5z7KU.jpg
22格(太粗)
https://i.imgur.com/Xf3iUwH.jpg
以上是小弟不专业的分享,希望能给想入坑的人一些想法,谢谢收看XD
作者: b516862002 (Josh)   2019-03-08 18:38:00
请问版大!格数是转紧到底退还是算锁几格呢?我自己是锁到底退一圈半
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-08 19:03:00
我是算转紧到底的
作者: simba1204 (Simba_ML)   2019-03-08 19:30:00
原纸,不洗纸吗?会不会有纸味?
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-08 20:29:00
我只是拿来跟影片中的粗细做比较,没有冲开XD平常冲的话都会先洗滤纸
作者: steffenlee (steffen)   2019-03-08 21:44:00
那个防跳豆的盖子可以单买吗?我那时买时没有附
作者: b83160121 (kidney)   2019-03-08 23:11:00
盖子可以单买~
作者: JW (Jason)   2019-03-09 19:07:00
感谢实验精神与分享,同是工程师推
作者: eric21358611 (小小曹)   2019-03-09 21:35:00
标准的V60大概匿名二几格差不多啊@@?
作者: CHRISBEE (chrisloveting)   2019-03-09 23:46:00
买了新盖子没多久还是换回旧的,质感有点差
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-10 08:47:00
e大,猫哥是推荐14格可是新版盖子进豆方便很多><
作者: dudu945 (低调的优雅)   2019-03-10 13:36:00
请问 4:6冲泡法影片使用的磨豆机也是匿名二吗?
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-10 15:00:00
作者: Zinger13k (阿古)   2019-03-10 23:23:00
我匿名2用快三年 没掉色也
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-11 11:19:00
那可能我朋友的人品........XDD
作者: HellNo (当然不)   2019-03-12 14:02:00
使用习惯吧,没有跟东西碰撞就满OK的
作者: johnnyleon (有目标 有方向)   2019-03-12 23:01:00
请问大家粉杯内部会有几条明显刮痕吗?有问猫哥说是正常的,虽然不影响使用,但看到就有点不舒服…
楼主: wei12f8158 (WEI)   2019-03-13 12:55:00
正常,电镀挂具常常有这个问题https://i.imgur.com/eHSz9h4.jpg 无视它就好XD

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