因为目前开了一间亲子美容工作室，打算在工作室卖一点简单的轻食
目前想到的菜单，咖啡的选项只占了一个，也因为我个人对于咖啡的了解非常薄浅（也可
以说是不挑）
超商咖啡我都觉得好喝的那种。目前想到的菜单就是咖啡+鲜奶 60元
但想到要卖人一杯60元的咖啡，咖啡豆或者咖啡机的选择到底要哪种会比较好呢？
因为对咖啡真的不是很了解，还请各位不吝赐教
目前有看到的咖啡机选择：
1、伊莱克斯义式咖啡机（可打奶泡）
感觉这台很厉害！旁边的蒸汽孔可以打出奶泡，好像就不用只给鲜奶给客户，一台机器就
可以跑出好喝的拿铁
but..想到我的咖啡选项只有一个的话，买一台这个贵的咖啡机会不会不符成本呢？
2、之前爸爸爱喝咖啡，所以家里有一个手冲壶和滤杯，请问是不是去把咖啡豆研磨成粉
，就可以直接放在滤杯上面手冲咖啡呢？这个选项也是最省成本的
3、飞利浦自动咖啡机
把咖啡豆放进去，然后直接研磨成粉再泡出咖啡
看来看去好像只有这种的比较符合成本也省事，但对于要喝拿铁的人就没办法照顾到，只
能给他鲜奶请他自己加
4、胶囊咖啡机
这应该是超级新手最适合的机器吧？但看网络对于胶囊泡出来的咖啡评鉴很两极。
如果自己在家品尝应该还好，但如果拿胶囊咖啡出来卖钱，不知道客户喝不喝的出来跟一
般咖啡的差别呢？
会不会质疑你怎么用胶囊咖啡卖钱？这个部分我真的很困扰
5、买台湾品质好的滤挂咖啡直接冲给客户
之前爸爸有买一盒好像是古坑那边的滤挂咖啡，连不太喝咖啡的我都很喜欢的口感
不知道客户对于滤挂手冲咖啡的接受度如何？好像没有看到有人用滤挂咖啡卖人，这样会
不会太马虎了点？
再来是咖啡豆的选择
我目前只想到好市多可以买咖啡豆然后直接在门市研磨成粉，请问还有什么地方可以买咖
啡豆呢？
因为第一次发文，如果文内有什么不妥的请再告知，我会马上做修改，谢谢大家

我建议3或5．全自动的也有可以自动打奶泡的，但是妳的口袋要更深一点。要看妳出杯多频繁，才能比较好评估。看妳有多少时间做一杯咖啡给客人。另外，妳要出拿铁给客人，妳有一个很大的变动成本叫牛奶建议妳先把美式咖啡、义式咖啡，还有手冲咖啡是什么，看一下精华区，这样妳才知道是要提供什么给客人我猜妳的选项3是飞利浦的全自动美式咖啡机。我上面的建议是飞利浦的全自动义式咖啡机

自己喜欢喝再考虑入手器具当菜单... 不然水果茶之类的饮料也是很多种 如果营业方便入门 能卖电动磨豆机+义式机或是走手冲的客制质感路线 卖黑咖啡为主 评估客人买不买单

五千内全自动美式/或著干脆买 茶包三合一陈列单包滤挂你还得有那个热水/壶/和时间手冲

我觉得4、不需要技巧又好整理

找一下餐饮设备的店 要义式机还是牛排自助吧的咖啡机大概都有

illy有一台营业胶囊机Y2，价格实惠，有各种配套，咖啡品质稳定还有好的蒸气棒，请洽代理商美福

看美容为主还是餐饮为主，3可选好一点的豆子，加奶就是拿铁

如果真的懒得研究咖啡建议4. 最简单，出杯也最稳

我觉得如果咖啡不是重点，那就是直接美式机出杯，便宜又简单，在量没到前用奶的都是GG，所以拿铁可以放生。