[器材] 已有小富士，做拿铁要哪些器具!? candy88257 PTT批踢踢实业坊

楼主: candy88257 (阿泰斯) 2019-02-04 11:20:09

自己已经有小富士、聪明滤杯......等，做美式黑咖啡的器具。
但友人都不喝黑咖啡，所以无法与他人分享。
想问一下，要做拿铁的话，以我目前有的器具延伸，还要添加哪些器具!?
不考虑再入一台全自动咖啡机，反而是比较想以目前的器具搭配延伸。
有专门做拿铁的器具吗XD?

作者: yhc0315 (一休) 2019-02-04 11:32:00

我是用小富士鬼齿，经验上来看磨最细也没到义式的细度要求，假如不介意的话做拿铁可以先从摩卡壶开始做，若要玩义式还是建议要买有到义式细度的磨豆机

楼主: candy88257 (阿泰斯) 2019-02-04 11:40:00

了解，感谢! 那摩卡壶有推荐的厂牌型号吗？

作者: yhc0315 (一休) 2019-02-04 11:46:00

老牌bialetti（摩卡壶发明品牌），其实摩卡壶的结构不复杂，各厂牌做的应该都还行。我个人是从bialetti经典版开始接触，后来换了加压款，咖啡比较浓郁。现在用flair

楼主: candy88257 (阿泰斯) 2019-02-04 12:02:00

看了一下蛮好玩的感觉! 但好像还要准备小型瓦斯炉之类的@@

作者: yhc0315 (一休) 2019-02-04 12:06:00

有电热款和可以用电磁炉的版本

作者: ling7777777 (挣扎骑士Scardaul) 2019-02-04 12:17:00

奶泡也很重要奶泡机

作者: dickstar (To you) 2019-02-04 14:27:00

nomad

作者: INTHEWIND (风中蟾蜍) 2019-02-04 14:48:00

Flair，如果没有喝热的奶泡也不是必需啦

作者: jasionsai (Jasion) 2019-02-04 15:27:00

试过小富士鬼齿最细，没什么crema反而用1z手磨大约13就可以萃出crema

作者: tsaiyayo (波多亚) 2019-02-04 16:04:00

1z出的Y3就很ok了吧

作者: wkwtctw (Ｗｋｗ) 2019-02-04 19:18:00

热水锅炉

作者: YuGar (深奥幽玄) 2019-02-05 15:33:00

锅宝 CF-808

作者: callTM (TMD) 2019-02-06 03:15:00

1z y3 比摩卡壶好很多倍别浪费钱

作者: bauerccm2002 (弯刀西郎) 2019-02-07 09:51:00

https://i.imgur.com/ZED1oQo.jpg摩卡壶可以自己准备豆子磨粉煮，也可品尝不同品牌的专用粉或通用粉，直接喝或做拿铁、卡布都好味。（奶泡我用tsk183打的）

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