器材升级问题

楼主: narutock (科科)   2019-02-05 04:39:32
版上各位新年快乐!
小弟人在美国, 最近刚好有笔额外收入想拿来升级器材
主要是喝浅焙手冲,平均一天1-2杯
目前器材是 v60陶瓷,匿名二代,跟朋友送的手冲壶
正在考虑是否要升级温控壶或是换电动磨豆机
温控壶的话预算上可以到fellow stagg ekg
电动磨豆机比较没什么研究,之前在台湾都用小动物系列
请问大大们有什么建议吗?
谢谢!
作者: StacyZhang (Stacy)   2019-02-05 04:51:00
换磨豆机会比较喝得出升级感吧? 考虑小富士?
作者: kilroyjm (贪念执爱)   2019-02-05 09:09:00
手冲壶B牌,飞漏水太小都会流口水。电磨看价位
作者: steffenlee (steffen)   2019-02-05 09:58:00
温控壶是方便很多 但跟口感升级无关
作者: yhc0315 (一休)   2019-02-05 12:22:00
磨豆机
作者: bearq258 (bearQ)   2019-02-05 12:58:00
sr500 or sr700 自己烘豆再烂都比买外面豆子好喝温控或磨豆最多30% 但是烘豆可达几倍品质
作者: CoffeeMoon (咖啡月)   2019-02-05 17:00:00
fellow手冲壶1.2有温度计的 还可以吗?
作者: r0ck123 (r0ck)   2019-02-05 17:02:00
自烘比外面好喝...把店家都当王八蛋?
作者: nevergiveup8 (给我一天的时间)   2019-02-05 19:10:00
说真的,我买外面店家的咖啡豆,都要祈祷要好喝,正考虑买ikawa自己烘
作者: wolken1202 (节能慢活救地球)   2019-02-05 19:32:00
随便就开的店家不太可能都满足自己要求但都没有一间符合自己调性也太难自烘付出的CP,个人是觉得偏低去好的店家喝咖啡是种交流:)
作者: nevergiveup8 (给我一天的时间)   2019-02-05 19:35:00
只想喝好喝新鲜的咖啡,不会在意CP值的
作者: love413 (...)   2019-02-05 20:03:00
自己烘最新鲜,不怕混豆。烘个几次就不用怕买到培度不合
作者: nevergiveup8 (给我一天的时间)   2019-02-05 20:12:00
另外想自己挑豆
楼主: narutock (科科)   2019-02-05 20:38:00
看了亚麻上小富士的价格爆预算了QQ
作者: wolken1202 (节能慢活救地球)   2019-02-05 22:55:00
捏了上,不会后悔脱手都还有人要收
作者: callTM (TMD)   2019-02-06 00:06:00
壶的影响应该是最小的吧...升级豆子最有感lol他在美国应该没啥人收....可以看kitchenaid 那台我看过$150你去好的店家买他的豆试喝一杯回家煮看看有啥不同再说吧
作者: b83160121 (kidney)   2019-02-06 00:16:00
在美国也可以考虑 baratza
作者: callTM (TMD)   2019-02-06 00:17:00
话说新鲜不一定是最好喝不是吗?有些不是说要摆一个礼拜之后baratza 不是台湾品牌吗...而且手冲用baratza 没特别好吧
楼主: narutock (科科)   2019-02-06 00:38:00
目前是能买到我觉得不错的店( verve coffee, stump town 等),不确定是木舌还是冲煮问题,大概三种描述的风味能喝到1-2种
作者: callTM (TMD)   2019-02-06 01:34:00
Verve 听说不错....stumptown 我喝过两三次觉得很烂。 我现在的barista 也是这样说。 不过他说intelligentsia 前阵子烂最近又重新好起来。 你如果外面煮得觉得喝不出来妳自己煮为啥要升级?这些店摩豆机基本上都屌打小富士又不是乱买乱开的店
作者: steve1012 (steve)   2019-02-06 02:01:00
c大都在哪里买豆子啊
作者: callTM (TMD)   2019-02-06 02:04:00
我吗? 我去的店是用cova 的豆子*coava
楼主: narutock (科科)   2019-02-06 02:12:00
我买的到他们的豆,但是住的州没店喝不到,所以才自己煮哈哈。 Verve是我目前最喜欢的店家,网购速度快客服也很友善
作者: callTM (TMD)   2019-02-06 02:16:00
你可能看看你住的地方有没有好的店去喝看看他们煮的吧。其实看看Starbucks 有没有clover machine 也可以喝看看
作者: steve1012 (steve)   2019-02-06 03:15:00
加州不知道哪里好买 回台湾的时候喝到几只有酒香的很怀念我主要是想找我早上手冲豆子 从台湾带了一些 在mistobox订了一些 但还是想多找几个购买管道xD晚点查查verve 跟coava
楼主: narutock (科科)   2019-02-06 03:59:00
four barrel coffee 也还不错,但我偏好verve
作者: nevergiveup8 (给我一天的时间)   2019-02-06 04:07:00
烘焙手法决定养豆时间,不是每个人都每天喝
作者: vein828   2019-02-06 08:09:00
Forte BG
作者: BOMBAY (DRY GIN)   2019-02-06 08:11:00
推一个Happymugcoffee, 便宜又新鲜!现在都固定买他们家
作者: vein828   2019-02-06 08:12:00
豆子推ONYX 稳定的好喝
作者: b83160121 (kidney)   2019-02-06 13:28:00
baratza 是美国的牌子...在美国讨论度蛮高的,可以搜寻看看好不好喝就要看个人了我觉得baratza preciso、forte bg手冲还不错就是了但考量到结购稳定度的关系不建议买 baratza preciso宁愿买没有微调结构的baratza virtuoso 或者直上 forte BG
作者: ruby60307 (小玉)   2019-02-08 00:30:00
我自己是 baratza 最低阶 Encore用得很开心, 细粉很少要说缺点就音量蛮大的。咖啡店除了上面几位推荐的之外,另推 Paradise (MN), Bonlife (TN), DUNE (CA),BirdRock (CA), Theory Coffee Co. (CA), Pacific BayCoffee Co. (CA), Tectonic (CA), Austin Coffee Co. (TX), Noble Coyote (TX)
楼主: narutock (科科)   2019-02-08 05:13:00
感谢推荐咖啡店!

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