大家好
在下又多了几个问题想问
目前刚入手了一台Eureka mignon
他的刻度实在是不好掌握 请问有用过的人的建议吗?
目前是转一圈又一半 (转到最松在转回来的喀一声为基准)
出来的粉 似乎比手摇Somad还细 (目测)
萃取出咖啡液也晚了2秒左右 但是Crema少了非常多 (义式机为GEE)
原本萃25秒大概有三分之一都是crema 但是刚刚萃出来只有表面盖满薄薄一层
请问大概是什么原因呢? 至于风味 由于是第一杯 牛奶加进去喝没仔细比较@@
2.拉花的问题 努力练习把奶泡的的细致一点后
发现约130cc的牛奶 (原始量,非打发后的) 加完后
尾段倒下去的奶泡不太会扩散 大概就浮出一个小小的圆型
不像正常拉花影片尾段倒两三次 可以把那个圆型弄得很大 变成爱心的样子@@
范围就很小 请问是奶泡不够多还是牛奶太少呢 谢谢大家Q^Q