[食记] 美国华盛顿蓝瓶子朝圣之旅

楼主: elise0312 (依依)   2018-08-27 06:35:06
https://i.imgur.com/5BmzEaO.jpg
在华盛顿东晃晃西晃晃的途中,看到了这一个招牌,心理想:疑!这不是现在日本很红的
蓝瓶子吗?因此决定来去朝圣一下!
https://i.imgur.com/R9q2Ucc.jpg
一走进去就看到大大的蓝色瓶子挂在墙壁上
https://i.imgur.com/e91HVns.jpg
蓝瓶子真的研发了很多自己特有的产品,还出了一本书专门介绍蓝瓶子的起源。
https://i.imgur.com/HYFl79Q.jpg
大家猜猜这是什么?
一开始我来以为是面膜,因为真的很大一包。但是我想说蓝瓶子出现面膜也太不合理了。
后来才发现他是研磨好的咖啡粉
https://i.imgur.com/DDtUvTg.jpg
不同于台湾流行的耳挂,蓝瓶子贩售的是让大家能够直接到入手冲壶中份量。
https://i.imgur.com/DPGblmW.jpg
这里的咖啡师真的很专业,我刚到的时候他拿了一个仪器在测量咖啡。
他告诉我仪器可以精准的告诉他们咖啡粉与水的比例。
也因为他们一天要测量很多次确保每一杯咖啡的品质。
因此他们一次只有一两款手冲咖啡让客人做选择。
他给了我一小杯试喝,我觉得他们的咖啡豆应该是偏向重烘焙,因此有比较浓厚的炭火感
,我本身不太爱,因此pass!
https://i.imgur.com/Ilsvor2.jpg
最后,我点了拿铁。
他的拿铁一开始喝我觉得太浓了,一如往常美国人喜欢重咖啡。不过等冰块融化以后,味
道恰到好处。
唯一的小缺点....
https://i.imgur.com/pHRY5e2.jpg
他的甜点柜里面有很多小虫虫这点真的不太ok!!!!
但是作为一趟朝圣之旅还是不错的
作者: SKY760508 (义式浓缩咖啡)   2018-08-27 10:23:00
那个秤好像是acaia?
作者: kyo9923 (马克斯斯感冒胶囊)   2018-08-27 11:17:00
回楼上 那是没错
作者: andy100a (andyhu)   2018-08-27 15:09:00
那个滤杯刚好看到虎记有介绍https://youtu.be/cF3P1HoytqU
作者: Maplekuso   2018-08-27 17:17:00
虫 = =

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