昨天刚拿到iwaki冰滴壶 于是就来试第一次 整组器具都简单清水洗了一下
危地马拉－Bella Vista(水洗) 中焙 刻度5
其实本身没有磨豆机 原本都是在手冲咖啡 所以就拿这个来试滴
上壶丢了一些冰块 再加满开水到刻度 咖啡滤杯的部分用了40g左右的粉
有先倒一些水进去湿润 并翻搅一下 然后就放著滴
结果先是发生咖啡滴太慢 有溢出 滴了3小时左右 上壶跟粉杯都还有一些没滴完
这当中我有筷子去频繁翻搅粉杯 想让他滴快点... 滴出来的咖啡颜色不会很淡
但也没有手冲的深 放进冰箱到隔天早上拿来喝 非常难喝.....
想请大家给一些建议 后续改善应该就会比较好喝了吧.... 谢谢
器具在冲洗时 粉杯还有薄膜有油油的感觉 不过都是用清水洗而已