想请教一下
我用kinto金属滤网
咖啡豆请星巴克磨 我不清楚他磨几号 他有问我用哪种滤网
冲了好几杯了 觉得粉很容易跟着水一起流下去
喝起来粉粉的 杯底也都是粉QQ
豆子号称是伦敦第一名咖啡那边买的 冲完让我有点失望XDD
不知道有何改进方式吗? 豆子不要磨太细吗? 我还有一包豆子尚未磨

已磨好的豆子可考虑用咖啡滤袋(这个不贵)手冲咖啡滤袋Louisa有在卖,30入(1杯量)90元供参考

磨好的，可以冲完静置最后一些不要喝，未磨的改磨粗

磨再粗都会有细粉

有细粉…这不就是Kinto的特性吗？

过筛

金属滤网有粉很正常

我用D牌的金属滤网就没有细粉

应该是多少会有没错，楼上用D牌的手冲时间是否正常？细粉过不去的话感觉浸泡时间会太长...

d牌是指driver?

D牌是Driver没错,手冲时间含闷蒸不超过2分钟像细纱糖那样的粗细砂

这么细不超过两分钟还不过细粉，那蛮厉害的！

或许有细粉吧,至少肉眼看不出来,尝不到有粉粉的

搞不好粉全都喝下去了？XDD

可能是 driver 那款双层的？

Driver的我觉得很难保养...请教不放弃大诀窍?然后原po可以试试在废水杯上闷蒸 用比较多的水把部分细粉洗出来 滴干之后再移回下壶冲 冲浓一点再兑水喝我用cores觉得这样还ok 而且cores本身可以当筛粉器用XD

对,是Driver双层的,每次冲完后立即冲水清洗我大略冲6,7次后泡小苏打水煮20分不等,现在我看到Driver有卖清洗金属滤杯用的粉剂,用他们赠送的一次那时还没保养已出现异味及流速慢情形,用他们赠送的粉剂泡水煮,煮大约20分水有出现咖啡色,没有异味流速正常,供版友参考一下

也许可以试试看橘子工坊的食器妙用清洁粉，我清杯底陈年茶垢非常有效

我试过橘子工坊的去渍粉,效果不如泡苏打水或专用粉煮20分来得好除非泡橘子工坊去渍粉煮?可是它是标示不可超过一定的温度

原来他们还有出洗剂 现在才发现

煮可能不太好，也许用温水试试看？

但这样感觉比kinto麻烦，我还是用kinto跟滤纸好了...XD

考虑购买Tiamo滤纸,装在Driver滤杯,味道会不一样而且少了咖啡油脂,可不用冲了几次就要保养

我也是这个滤网起家 首先你要搞懂使用金属滤网跟滤纸的差别 金属滤网会有细粉 而且不能吸咖啡的焦油 所以我觉得比较适合喝轻烘焙 你去星巴克买应该都是重烘焙 味道会很糟建议你买个新滤杯 滤纸可以用costco的 然后咖啡豆上网找kakalove的高分豆 并且自己准备个手摇磨豆 应该会好很多

星巴客只是帮我磨而已，咖啡豆不在那买的，不知是轻还是重