各位咖友大家好! 好久没来发影片了，
最近入手了爱乐压，觉得很有趣冲法变化也多，
除了一般的单品外，也买了个金属滤片来玩压"类"浓缩，
压出来的咖啡比起moka express摩卡壶更有浓缩咖啡的味道，
就是那股浓缩咖啡特有的燻味，而且还可以压出些crema，
这样我就很满足了...
影片中用了20g的细研磨咖啡和92度、60ml的水，
150ml的牛奶和几颗牛奶冰块(有压二次第二次没加)，
加入咖啡粉后再放张溼的滤纸在上面，我是用磨豆机当tamper在压，
最后压咖啡的过程几乎整个上半身的力量都集中在上面，
真的要花满大的力量才压的出来，
不过看到浓稠的咖啡液被挤出来还颇有快感的!
咖啡豆选的好，成品个人觉得大胜超商拿铁，不输连锁咖啡店。
最后影片在此→https://youtu.be/5aey7i16DDk
谢谢观看!

感谢分享，只是压那么大力玻璃杯竟然承受的了0.0

请问咖啡粉上为什么还要加一张滤纸?

推 同楼上 请问为什么咖啡粉上面还要一层滤纸

请问磨豆是匿名二吗? 能分享调最紧后，刻度退几格呢?

maxst→为了视觉效果所以用玻璃杯，受力平均还可以承受吧不过平常还是建议用强壮一点的马克杯比较安全。winexo、volts1549→比较好tamping和注水不破坏粉层吧stoppit→我没算几格也，我是调到转卡卡的再退到不卡为止

影片拍得很用心

请问一下这样萃取时间不会过长吗？我自己是用细研磨espresso粗细 20g粉注水80cc 快速搅拌数秒后 压出 27秒萃取完成

wmchou→谢谢^^polyyang→萃取时间满短的，没搅拌注水完就开始压了

poly要真的接近浓缩，就不能搅拌。要压咖啡饼。这样压的压力才会大，爱乐压下缘在压时还会变形出来的咖啡饼很硬，搅拌就只是细萃而已没压力可以的话也许加个直接压出来的浓缩液展示？

allforyour2→等心血来潮再来拍一支热拿铁的^^

拿匿名沾滤纸压咖啡粉，感觉真的不错！